Chasbueb - Bern

Great place for a diverse selection of local cheese. They can give great recommendations. This is a treat, since the cheese is more expensive than the supermarket.

Probably the best cheese shop in terms of the incredible wide cheese selection they have. But when it comes to fondue , it’s terrible ! It’s like buying finished fondue from migros in a packet ! Extremely disappointing for such an important cheese shop in the old city of bern. @chäsbueb , you only have to try the fondue in Heugel to know what I mean

Eine breite Selektion von wunderbarem Käse: vom lokal produzierten traditionellen Greyerzer, über die Belper Knolle bis hin zu Weichkäsen aus den umliegenden Ländern. Alles ist hier mit dabei. Käsemischung fürs Fondue ist ebenso zu kaufen wie wunderbar hergerichtete Käseplatten für Events und Apéro's auf Vorbestellung. Und dazu die kompetente und freundliche Bedienung. Wer die Schweiz gesehen haben will, muss mal beim Chäsbueb vorbei gehen seit Jahrzehnten eine gute Adresse, und trotzdem immer am Ball der Zeit geblieben und modern.

Wer Käse und passende Alternativen dazu liebt, ist hier an der richtigen Adresse. Der Brunch ist reichhaltig und besticht durch die hohe Produktqualität. Einzigartig ist auch die herbe Atmosphäre, die der passende “Chäschäuer” bietet. Das Service-Personal ist sehr zuvorkommend und hervorragend geschult.Eine der top Adressen in Bern Umgebung.

Die Verkostungen fanden außerhalb des Hotels statt. Meine Frau und ich hörten auf, verschiedene Käsesorten zu probieren. Sie waren geduldig und erklärten alle Aromen und Nuancen ihres Produkts. Sie haben unseren Käse vakuumversiegelt und sie kamen zurück nach Kalifornien. Ein Highlight der Reise.