Il Francolino - BERNAREGGIO

Sono andato a pranzo e ho mangiato davvero una pizza orribile, piena di acqua e con una crosta morbida morbida! Penso che non tornerò mai più.

Locale che si atteggia pretenzioso ma che poi a conti fatti non lo é. Il motivo? Abbiamo scelto di cenare a San Valentino, optando per il menù relativo a quella serata, preferendolo a quello alla carta. Le tartare serviteci come antipasto hanno confermato le nostre aspettative, infatti, erano ben fatte ma, il resto, è stata proprio una grande delusione. Un'ora di attesa tra la portata degli antipasti e quella dei primi. Il menù proponeva 2 tipi di primi e di secondi; non era in alcun modo specificato che bisognava sceglierne uno dei due o fare due mini porzioni per poterli assaggiare tutti e due. Ben venga questa cosa, anche perché non siamo riusciti a finire neanche una portata dei primi e dei secondi. Il menù proponeva come primi piatti un risotto e delle linguine alle vongole con lime; il risotto era scotto,sembrava fosse fatto il giorno prima e riscaldato al microonde. Le linguine invece erano fredde, insaporite, se le avessi ordinate senza alcun ingrediente sarebbe stata la stessa cosa. Passata un altra abbondante ora, arrivano i secondi; filetto di carne, commestibile, salmone completamente ricoperto di semi di sesamo e imbevuto nella salsa d'accompagnamento. IMMANGIABILE. Abbiamo letteralmente rifiutato che ci fosse portato il dolce, passando al caffè. Locale per di più freddo; unica nota positiva, il personale molto cordiale.

Siamo state da “Il Francolino” per la serata di S. Valentino, usufruendo del menù della serata a tema. Due proposte di cui una di mare è una di terra, date entrambe in modalità degustazione, porzioni abbondanti per essere un “bis” di tutte le portate (e non è una critica, anzi! . 4 calici di vino abbinati a tutte le portate. Materia prima eccezionale, tutto fresco, tutte le cotture azzeccate e presentazione impeccabile. Locale molto bello, luminoso e pulito! Forse un po’ troppo luminoso per la serata di S. Valentino, ma quando mangi così bene, passa decisamente in ultimo piano. Consigliatissimo, ci torneremo sicuramente anche con amici e famiglia.

15/02/2020 voglia di passeggiare, mangiare e passeggiare, si parte per 2 km di camminata, si arriva al ristorante pizzeria, location gia’ conosciuta sotto altra gestione, direi ben riveduta e ben corretta, posizione e parcheggio ottimi, locale a norma, personale giovane, veloce e disponibile, pizza ottima, ben cotta, perfettamente condita, tonnarelli cacio e pepe piu’ che sufficiente, menu’ vario, buona scelta, ottimi gli assaggini di focaccia e pane fatto in casa, prezzi un pochino cari, ma con un ottimo limoncello della casa offerto, non posso che consigliare a tutti di provare questo locale...

Abbiamo cenato sabato sera presso questo ristorante, ottima posizione, comodo parcheggio, servizio veloce e cordiale, cibo delizioso soprattutto la carne e, nel complesso, direi buono. Torneremo sicuramente.... Marco B.