Serpillo - BEVAGNA

Posto meraviglioso,cibo ottimo, la pasta tutta fatta a mano e personale gentilissimo. Da tornare. leggi di più Posto meraviglioso,cibo ottimo, la pasta tutta fatta a mano e personale gentilissimo. Da tornare.

Questo accogliente locale si trova nel centro storico di un minuscolo paese nei pressi di Bevagna : Torre del Colle. Il ristorante è allestito all'interno di an... leggi di più Questo accogliente locale si trova nel centro storico di un minuscolo paese nei pressi di Bevagna : Torre del Colle. Il ristorante è allestito all'interno di antichi ambienti con ampie arcate in mattoni e soffitti lignei e a volta. Affascinante. In uno di questi ambienti, dove sono anche allestiti tavoli, si apre a tutta vista la cucina, nella quale operano due chef di indubbia caratura, che è possibile osservare durante la preparazione delle varie portate. È possibile notare anche un'interessante esposizione di vini lungo le pareti. Si viene accolti dal personale di sala con sorrisi, gentilezza e attenzione, tre importanti requisiti divenuti assai rari nelle grandi città. Il menù è riferito principalmente ai prodotti stagionali, elementi fondamentali della nostra tradizione culinaria. È estremamente difficile consigliare una pietanza rispetto ad un'altra, poiché sono tutte di alto livello. In effetti si è imbarazzati nella scelta, anche per effetto delle interessanti rivisitazioni dei due chef. È appena il caso di segnalare i cheese bigne', e le cipolle gratinate con tartufo, per gli antipasti; le tagliatelle asparagi e speck, e i fusilli con ragù bianco di maiale e tartufo, per i primi piatti; la mousse di caprino con coccole e agretti, e le ottime carni, per i secondi piatti. La cantina offre un importante numero di etichette di ottimo livello. Per sentirsi totalmente appagati è necessario tornare più volte avendo la garanzia di ben mangiare. Complimenti a tutti i ragazzi dello staff che gestisce questo ristorante. Infine è doveroso segnalare che il rapporto qualità-prezzo è equilibrato.

Locale particolare e bellissimo, che anima il borgo. Il cibo è sensazionale e la chef è navigata. L'accoglienza, la cantina e le luci sono molto particolari. An... leggi di più Locale particolare e bellissimo, che anima il borgo. Il cibo è sensazionale e la chef è navigata. L'accoglienza, la cantina e le luci sono molto particolari. Anche la possibilità di stare all'esterno e vivere le vie d'accesso del borgo fanno tanto. Si posiziona su un livello medio-alto, quindi ne va tenuto conto. Il servizio è ottimale, da parte di tutto lo staff, con una menzione particolare per Edwin, sempre gentile, rapido, capace e gran conoscitore, e quindi consigliere, di vini.

Ristorantino molto caratteristico e suggestivo ricavato al piano terra di un antica casa contadina (restaurata a regola d'arte) e situato al centro di un piccol... leggi di più Ristorantino molto caratteristico e suggestivo ricavato al piano terra di un antica casa contadina (restaurata a regola d'arte) e situato al centro di un piccolo borgo a 10 min da Bevagna. Ci torno ogni che si presenta l'occasione di festeggiare qualche ricorrenza o compleanno con una cena di un certo livello. Non mi ha mai deluso. Complimenti a tutto lo staff

Esperienza davvero positiva. Il locale è accogliente e il cibo di ottima qualità, con piatti curati e ben presentati. La cameriera che ci ha seguiti durante la... leggi di più Esperienza davvero positiva. Il locale è accogliente e il cibo di ottima qualità, con piatti curati e ben presentati. La cameriera che ci ha seguiti durante la serata (se non erro si chiamasse Barbara) è stata molto gentile e professionale. Non bevendo vino, non sono riuscito a darle molte indicazioni, ma è stata comunque in grado di consigliare una bottiglia perfetta per me e mia moglie, dimostrando grande attenzione e competenza. Ci ha inoltre guidato nella scelta dei piatti con suggerimenti azzeccati. Servizio impeccabile e atmosfera molto piacevole. Consigliato!