Pavillon - Bezirk Zuerich

Wir gönnten uns eine Übernachtung im Baur au Lac (für uns übrigens mit Abstand das beste Hotel in der Stadt) kombiniert mit einem 9-gängigen Dinner im Pavillon. Dies war unser erster Besuch in diesem Restaurant. Die Gerichte kamen farblich jeweils schön komponiert auf den Tisch und waren durchaus einfallsreich in ihren Kreationen. Leider kam der Geschmack nicht bei allen sehr gut rüber, speziell bei den Vorspeisen. Die einzelnen Gänge wurden sehr rasch hintereinander aufgetischt und überhaupt machte das in grosser Zahl anwesende Personal über den ganzen Abend einen eher gestressten, hektischen und unsicheren Eindruck. Dies darf in einem solchen Haus nicht sein. Und wenn somit bei einem derart hohen Menu-Preis nicht alles stimmt, kommt schlussendlich etwas Enttäuschung auf. Speziell auch, wenn ich an vergleichbare Lokale denken, welche wir im vergangenen Jahr noch besucht hatten, wie z.B. The Restaurant im Dolder, das Cheval Blanc in Basel, Ann Sophie Pic in Lausanne oder das Memories in Bad Ragaz. Wir werden jederzeit wieder gerne im Baur au Lac übernachten, aber beim Pavillon belassen wir es bei diesem einen Mal.

Für Liebhaber der höchsten Genüsse (Ambiente, Service, Freundlichkeit und allen voran natürlich die Qualität der kulinarischen Kunstwerke) Ein atemberaubendes Erlebnis und absolutes Muss in Zürich. Einfach nur atemberaubende Stunden.

Phänomenal in jeder Hinsicht. Kann uneingeschränkt empfohlen werden.

Wunderschönes Restaurant (Garten und Seeblick) mit bester Küche im Zentrum Zürichs;sehr angenehmer, sehr ruhiger und diskreter aber doch sehr aufmerksamer Service.Wenn die Bauerei neben dem Kanal einmal vorbei sein sollte ist dies eine wahre Oase im Herzen Zürichs!

(Traducido por Google Una gran experiencia pero estaba feliz de haber recibido un cupón; (Original Eine tolle Erfahrung aber war froh einen Gutschein bekommen zu haben ;