Restaurant Damas - Menu completo

5,00 CHF

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7,50 CHF

6,50 CHF

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6,00 CHF

6,00 CHF

6,50 CHF

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4,00 CHF

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4,50 CHF

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5,00 CHF

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6,00 CHF

5,00 CHF

6,00 CHF

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5,00 CHF

Libanon, Weisswein

Frankreich, Weisswein

Frankreich, Rose

Libanon, Rotwein

Libanon, Rotwein

Libanon, Rotwein

Lammgeschnetzeltes an orientalischer Gewürzmischung serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Petersiliensalat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Bulgur (Weizenschrot)

Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen (Spinat, Käse, Poulet) eingelegtes Gemüse, Gurken, Karotten mit Joghurtsesamsauce

Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen (Spinat, Käse, Poulet) zweierlei Hackfleischspiesse mit Rindfleisch und Poulet, eingelegtes Gemüse, Gurken, Karotten mit Joghurtsesamsauce

Tomaten, Gurken, Lattich

Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt

Tomaten-Gurkensalat an Granatapfelsauce mit Fladenbrot-Croûtons

Frittierte Kichererbsen-Bällchen (6 Stück)

Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, hausgemachte Falafel, vegetarische Teigtaschen (Spinat, Käse, Gemüse) eingelegtes Gemüse, Gurken, Karotten mit Joghurtsesamsauce

Serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Rindfleischspiesse serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Hausgemachten Vegi-Teigtaschen (Spinat, Käse, Gemüse) und Falafel serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Fattousch Salat (Tomaten, Gurken, Lattich) mit Frischkäse, halber Avocado gefüllt mit Granatapfelkernen und Fladenbrot-Croûtons Wahl aus: vegetarisch, mit Pouletstreifen, gegrillt oder mit Rindfiletstreifen, gegrillt.

Orientalisches Gebäck gefüllt mit Rinds- und Lammhackfleisch und Zwiebeln (3 Stück)

Mousse aus grillierten Auberginen mit Sesampaste und Joghurt

Labneh mit Bulgur, Minze und Knoblauch

Hackfleischspiesse (Rind und Lamm) serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Filoteigrolle gefüllt mit Mais, Lauch, Peperoni und Champignons (3 Stück)

Hummus mit Lammhackfleisch und gerösteten Pinienkernen

Rucolasalat mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln, gewürzt mit Sumak (Essigbaumgewürz)

Teigtaschen gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel (3 Stück)

Teigtaschen mit Pouletfüllung (3 Stück)

Filoteigrolle gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel (3 Stück)

Pouletspiesse serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Gebratene Bulgur-Bällchen gefüllt mit Rinds- und Lammhackfleisch (3 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Granatapfelkernen (3 Stück)

Pikante Hackfleischspiesse (Rind und Lamm) mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Pouletgeschnetzeltes an orientalischer Gewürzmischung serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Gemischter Grillteller (Schisch Kabab, Schisch Djaj, Schisch Schu'af) serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Fladenbrotrolle gefüllt mit Falafel serviert mit Hummus, Moutabbal, eingelegtem Gemüse und einem arabischen Salat an Granatapfelsauce

Pikante Bulgur-Sesampaste serviert mit Tomaten, Zwiebeln, Baumnüssen und Zitrone

Mousse aus Kichererbsen und Sesampaste