Bistro Guggenheim Bilbao

Fuimos un sábado por la noche a cenar su menú “a la carta” y probar un poquito de todo y nos encantó… El menú consiste en un entrante, un principal y un postre por persona con agua y pan por 30 euros… el resto de bebidas se pagan aparte. Nosotros éramos dos y pedimos: De entrantes: Sopa de pescado y marisco… buenísima y con bastantes trozos de merluza, pan, almejas y mejillosz es más una crema con tropiezos, que una sopa… pero muy rica. Huevos poché con puré de patatas, setas y caldo de pimiento morrón…. Vienen dos huevos…. Está muy bueno… buena mezcla! De principal: Merluza a la brasa con salsa de mantequilla y yema… buenísima la salsa y muy suave la merluza…. Viene acompañado de chalotas. Costilla de cerdo con mostaza… muy suave… se separa sola del hueso…. Dos trozos de costilla bastante bien de cantidad…. Viene acompañado de una col asiática, que personalmente no nos gusta y no probamos. De postre: Manzana asada con crema de limón y tomillo…. Postre diferente… bastante sabroso. Tarta de queso con helado de avellana… Mucho sabor a queso…. Muy rica; el helado también con mucho sabor. Además nos dieron, cortesía de la casa…. Una crema de avellanas de entrante y unos bizcochos de pistacho de postre…. Muy ricos ambos. El servicio bastante bien y el local bastante chulo y cómodo; es una zona tranquila…. La única pega es que justo nos tocó una mesa en el que mi acompañante “miraba” a una pared…. No es lo más cómodo y creo que podría haberse cambiado la disposición de las sillas en esa mesa…. Pero por lo demás muy buena opción a un precio correcto. La recomiendo!

Our visit to Bistro was exceptional. It was by some margin the best meal we have had in Bilbao. Amazing setting. Excellent starters: well reduced fantastically tasty fish soup. Cod and leeks delicious. Mains were yummy: hake and monkfish. Such tasty sauces. And lovely puddings. Great wine! Price for such high quality food was great value and very welcome indeed. Service was just ace! Cannot recommend this restaurant enough. How I wish we could retry for dinner but alas we must move on! Thank you. First class dining experience.

Dinner for euros (including drink) so well in bilbao is not easy task. the letter is short, but there are options for all drops and attention is highly recommended.

As always, we've eaten very well and the spectacular deal.

We've been eating celebrating a birthday and like other times, all great, both food and service. The only thing we've lost is the bagels they have with the coffee. But we'll be safe because it disappoints and the place is beautiful.