Schlosswirt Bisamberg

Meine Verlobte und ich waren heute zum ersten Mal beim Schlosswirt in Bisamberg. An einem Samstag zu Mittag gibt es wenig, was gutes Essen, freundlichen Service und eine sehr gemütliche Terrasse toppt. Entsprechend begeistert sind wir von diesem Gasthaus. Die Preise gehen für die gebotene Qualität ebenfalls absolut in Ordnung. Wir hatten hier einen sehr angenehmen und vor allem schmackhaften Start ins Wochenende. Alles in allem sehr zu empfehlen, wir waren sicher nicht das letzte Mal hier.

Wir haben im Schlosskeller unsere Hochzeitstafel gehabt und waren hoch zufrieden. Uns sowie unseren Gästen hat das Essen des Buffets ausgezeichnet geschmeckt. Es gab reichlich Essen, für alle etwas dabei. Auf meine diversen Intoleranzen wurde freundlicherweise eingegangen und auch vegetarische Speisen wurden ohne Probleme miteinbezogen und haben sogar nicht Fleischessern sehr geschmeckt. Das Service war einwandfrei, beide Keller waren stets bemüht, sehr auf Trapp und haben alles super im Auge behalten. Alle Gäste waren immer mit Getränken schnell versorgt. Obwohl natürlich sehr viel los war, waren die Kellner immer sehr freundlich und stets mit einem Lächeln im Gesicht unterwegs. Das ganze Team des Schlosswirts war unglaublich freundlich, entgegenkommend und hilfsbereit. Auf alle Fragen und Wünsche wurde schnell geantwortet und trotz Verschiebung der Hochzeit konnte im Endeffekt alles perfekt organisiert werden. Wir können das gesamte Restaurant sowie die Location im Schlosskeller nur weiterempfehlen. Wir waren an unserem besonderen Tag wunschlos glücklich und haben uns sehr wohl gefühlt. DANKE!!

Die schlechten Bewertungen in den Rezessionen sind schlicht weg ein Witz , ich habe selbst dort gearbeitet und von Beurteilungen von wegen Chef hat keine Ahnung oder das Essen sei schlecht , da kann ich nur auf das Sprichwort verweisen DA REDET DER BLINDE VON DER FARBE fall das wer schon gehört hat. In diesem Sinne einen schönen Tag noch und bleibts alle gesund.

Immer wieder ein Erlebnis. Der Koch ist ein Würzmeister! Jede Speise hat erwas Besonderes. Und das Service: freundlich und professionell... Das Parkambiente hat Niveau!

Es war mal wieder zeit, dem schlosswirt heute einen besuch abzustatten. eine freundliche begrüßung und das geleiten zu einem schönen tisch ist das denkbar beste entree für einen gemütlichen lunch. keine 1/2 minute später lagen die speisekarten bereit und nach weiteren 4 minuten standen der köstliche naturtrübe topaz apfelsaft und der nicht minder aromatische himbeer apfelsaft auf dem tisch. was beim schlosswirt sehr angenehm ist, ist der umstand, dass einem für die bestellung jene zeit zur verfügung steht, die man für die schwere entscheidung braucht ohne dass das personal ständig vor dem tisch steht und nachfragt. wenn man im resümee berücksichtigt, dass der schlosswirt erfahrungsgemäß alle speisen tatsächlich frisch zubereitet, sind die heutigen 15 minuten dafür unserer meinung nach absolut angemessen. ich würde nie behaupten wollen, die geschmacksknospen eines restaurantkritikers zu haben und noch viel weniger käme es mir in den sinn, speisen dahingehend zu analysieren, ob alle ingredienzien, die man klischeehaft darin erwartet auch im präzisen ausmaß herauszuschmecken sind. worum geht 's denn wirklich? 1 lädt mich das gericht optisch ein? 2 wie empfinde ich die konsistenz? 3 und die wohl wichtigste eigentlich recht schlichte frage: schmeck 's? und an dieser stelle kamen auch heute wieder 3 ganz deutliche 'ja '. und noch mal 3 'ja ' von meiner begleitung dazu. ich will und könnte es mir auch nicht leisten, mit hoher regelmäßigkeit in restaurants essen zu gehen. warum also sollte ich dann bereits zum x ten mal gerade beim schlosswirt einkehren? einfach deshalb, weil es eine entspannte und kulinarisch mehr als befriedigende zeit ist, die wir gerne dort verbringen. nicht unerwähnt muss bleiben, dass die wirtsleut ' großen wert auf hochwertige produkte aus der region legen und dies auch entsprechend deklarieren. unseren heutigen lunch haben wir mit 2 fotos festgehalten, die dieser rezension beiliegen und auch dokumentieren sollen, dass die portionen absolut ausreichend sind.. auf was man beim schlosswirt auch nicht verzichten sollte: der espresso ist wirklich excellent. schlussbemerkung: beim schlosswirt gibt 's kein fastfood und auch keinen x hauben schnick schnack. wer die muße und die erwartungshaltung mitbringt, bodenständige und ehrliche kochkunst auf gehobenerem niveau zu bekommen, wird so wie wir dort nicht enttäuscht werden.