Il Plancheto Cafe - Bitonto

Capitati per caso a pranzo in un giorno infrasettimanale abbiamo pranzato discretamente. I punti di forza sono la location curata, e i piatti ben presentati. Peccato le pietanze non siano altrettanto in linea, i tempi di uscita delle portate non sincrone e il conto salato. La 'cacio e pepe ' diversa da come si prepara a Roma

Ambiente accogliente e confortevole, staff gentile e preparato. Piatti buonissimi e sapori ricercati nel rispetto della stagionalità, ottimi e belli da vedere. Location particolare con pietra a vista, a due passi dalla bellissima cattedrale. Ottimo rapporto qualità prezzo. Chiuso il lunedì.

Combinazioni culinarie eccezionali con ingredienti tipici. Atmosfera splendida, locale molto caratteristico. Porzioni abbondanti e prezzo ottimo considerata la qualità e professionalità.

Sulla strada di ritorno per l’Emilia, ci siamo fermate per comprare olio e abbiamo pranzato. Veramente ottimi e squisiti i fiori di zucchina ripieni di ricotta e fantastiche e delicate le mezze maniche con crema di pistacchio. Molto gentile e cordiale il proprietario e ho apprezzato moltissimo la signora che cucina perché con il suo modo di fare trasmette la passione che ci mette nel creare i piatti. Lo consiglio vivamente

Quando sono a Bitonto per visita parenti, vengo spesso in questo bellissimo locale. Si trova nel centro storico di Bitonto proprio davanti alla cattedrale. La proposta culinaria della chef Lucia è molto originale con alcune rivisitazioni della tradizione e novità che lei apprende in giro per il mondo. I piatti hanno sempre un'ottima presentazione e un sapore ancora migliore, partendo dai buonissimi antipasti che per quantita e varietà potrebbero considerarsi un pasto completo a se stante. Scelta di carni ottima, come per i vini. Ottimo il servizio coordinato da Maurizio, molto cordiale e preparato. Veramente consigliato se siete in zona!