Medulla Vini - BOLOGNA

Piccolo wine bar, carino all'interno, meravigliosa selezione di vini alla spina e in bottiglia. Il proprietario/direttore è stato molto disponibile e competente. Ottima area esterna con piccoli tavoli, bel posto per trascorrere una serata prima della cena.

Un wine bar davvero fantastico, un luogo confortevole e stravagante dove rifugiarsi dalla pioggia; ascoltando Hindi Zahra e Melody Gardot mentre sorseggi deliziosi vini e ti colleghi con coloro che ami.

Che posto fantastico per iniziare la serata, abbiamo avuto uno splendido vino frizzante consigliato dalla donna che gestisce il locale, ha un'atmosfera stravagante, gestito da persone appassionate della loro professione e felici di discutere dettagliatamente sui vini. Ci è piaciuto molto e siamo molto felici di consigliarlo a chiunque visiti Bologna.

Questo wine bar di Bologna è così accogliente, refrigerato e senza pretese. Abbiamo visitato due notti di fila e ci siamo divertiti seduto fuori sotto i portici, la gente-guardando da sedie che versavano sul pavimento. Il proprietario è incredibilmente competente e appassionato di vino. Non c'è menu; invece l'interno del bar è allineato con decine e decine di bottiglie di vino biologiche, naturali e locali. Dite al proprietario che tipo di vino volete, o volete provare, e lui fa suggerimenti. Si può bere dalla bottiglia o il vetro. Prezzo-saggio, ci sono bottiglie a prezzi accessibili simili a quello che si 'd pagare in un ristorante €15-25 per bottiglia) fino a tipi molto costosi, rari. Abbiamo chiesto di provare i vini locali della regione Emilia-Romagna, così ha suggerito una Tera a Ravenna Trebbiano) e Paltrinieri 'Radice ' Lambrusco di Sorbara. Entrambi erano assolutamente deliziosi e non avevamo problemi a finire le bottiglie. Se vivessi a Bologna, ci tornerei volentieri.

Interessante prendere una cantina. Grande esposizione sulla selezione e posto eccellente per l'atmosfera.