Wirtshaus Voegele - Bolzano

Il mio ristorante preferito a Bolzano, scoperto grazie a degli amici bolzanini anni e anni fa, è tappa fissa quando passo in città. La cucina è a dir poco spettacolare, con piatti della tradizione e piatti innovativi. L’ambiente è caratteristico, si tratta di una vecchia casa, dove ogni stanza è stata trasformata in sala da pranzo, in stile tirolese. I prezzi sono nella norma, parliamo di un servizio di alta qualità. I proprietari e il personale sono disponibili e gentili, dei professionisti sotto tutti i punti di vista. Ve lo consiglio al 100%, da provare i canederli dolci, il ripieno varia in base alla stagione! NB. Il menu varia in base alla stagione, in più hanno anche il menu del giorno!

Probabilmente uno dei migliori ristoranti di Bolzano. I canederli sono spettacolari, soprattutto quello con lo speck. L’atmosfera è molto accogliente, anche se per viverla al meglio vi suggerisco di prenotare al secondo piano. Il ristorante infatti occupa tutto il palazzo da piano terra al secondo piano! Anche il servizio è eccellente e celere e i camerieri sono molto cortesi. Unica nota stonata: i dolci. Nulla di straordinario e sicuramente non paragonabili alla bontà di tutti gli altri piatti. Giudizio finale: 4,5

Ristorante dal sapore tipico del Trentino Alto Adige, situato nel pieno centro della città di Bolzano. Ingresso un po' piccolo per poter attendere di sedersi al tavolo, ma servizio celere in compenso. Presente sia la proposta del giorno, sia il menù alla carta con piatti tipici del luogo, e meno tradizionali. Nonostante fossero solo le 20, in cucina alla richiesta del poter ordinare la rosticciata (piatto tipico trentino), mi viene comunicato che lo stesso fosse già terminato. Ripiegato su un risotto buono, non entusiasmante, abbiamo concluso invece con un buon strudel, ben fatto. Servizio veloce e personale disponibile. Conto molto onesto. Consigliatissima la prenotazione.

Ristorante tipico locale in una location storica. Arredamento in legno, antico. Elegante, pulito. Personale accogliente e gentile. Menù tradizionale, prezzi adeguati alla categoria. Portate abbondanti e di indubbia qualità. La trippa con la polenta è ottima. Consigliato sia pranzo che cena.

Ottimo locale storico! Nel mezzo di una breve visita in quel di Bolzano e dopo una breve ricerca, ci imbattiamo in questo ristirante nel centro storico. Superata la sala bar all'ingresso, un pò anonima a dire il vero, accediamo alla sala da pranzo. Una sala lunga e stretta a volte a sesto acuto, sulle pareti corrono per tutta la lunghezza le panche in legno. Spazzi un po angusti ma ambiente caratteristico. La cucina è ottima, così come la carta dei vini è ampia e legata al territorio. Noi ci siamo concentrati sui piatti tirolesi veramente eccellenti. Nulla da aggiungere. Sicuramente ci torneremo. Note positive: ottima posizione, cucina tipica di livello. Note negative: spazi un po angusti, difficile godere di una piacevole conversazione Prezzo: in linea con i locali del centro