Zio Frenk - BORDIGHERA

Se ti trovi nel Nord Ovest dell'Italia o nel Sud Est della Francia, questo è il posto perfetto per vivere un'esperienza culinaria italiana favolosa ed è facile da trovare! La stazione ferroviaria di Bordighera dista solo 10 minuti di treno da Ventimiglia. La stazione si affaccia su una piazza e, guardando a destra, vedrai il La Vie en Rose Bistrot. Un ristorante nuovo (dall'anno scorso) dove puoi gustare un pasto spettacolare. La cucina è innovativa con radici profonde italiane e francesi. Ho provato le cozze e uno scampo (due dimensioni di una piccola aragosta) e un piatto di pasta con vongole, nonché l'insalata di polpo e patate e i ravioli di borragine. Tutti sono ottimi e gli antipasti sono magnifici, come la polenta con il confit di asparagi e un meraviglioso mix di calamari bolliti e conditi serviti su un guscio di mare. La lista dei vini è buona e conveniente, l'arredamento è di buon gusto, sia all'interno che all'esterno. Il divertimento dal vivo è offerto nei fine settimana da un pianista che suona abbastanza dolcemente per permetterti di goderti la conversazione e abbastanza forte da riconoscere il repertorio di melodie standard. Dopo un pasto favoloso qui, puoi passare per un sottopassaggio pedonale accanto alla stazione e passeggiare sul Lungomare per una splendida vista sul mare. I treni corrono in entrambe le direzioni molte volte al giorno e gli orari possono essere consultati su internet. Se stai guidando, tutte le mappe mostrano dove si trova la stazione ferroviaria e c'è parcheggio in piazza. Non perderti questo, è davvero fantastico e un modo perfetto per trascorrere un pomeriggio o una serata in Italia.