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stasera siamo in villaggio mozzano al garfagnino di granna clara chiamato anche la casa della ciccia, dove ovviamente la specialità della casa è la carne. luogo caratteristico con ambiente familiare. cucina fatta in casa con piatti tipici della garfagnana. qui abbiamo assaggiato per la prima volta la carne di bufalo e dobbiamo dire che l'abbiamo trovata davvero grande! carne tenera e di qualità. delizioso anche l'ant... Visualizza tutti i feedback.
Cosa non piace a User di Il Garfagnino:
Cena in 4 la sera del 14 agosto, come nel mio stile do' voto senza entrare nel dettaglio dei piatti (non sono chef): qualità 7-, rapporto qualità-prezzo 7-, servizio 6-. Purtroppo se si vuol fare ciccia (termine per indicare servire più clienti possibile), questo implica deficienze (tipo il dessert crema catalana portato e acceso per caramellare davanti a me). Quando non si potrà, vedi stagione, stare all'aperto, il... Visualizza tutti i feedback.
Se ami la bistecca con il minimo di carne ma tanto grasso, allora questo è il posto per te. Il personale sembrava essere stato schiaffeggiato con una trota prima del nostro arrivo, poiché nessuno riusciva nemmeno a fare un sorriso finto. I piatti di pasta erano così pepati che era l'unico sapore che si poteva percepire. Assolutamente terribile con un servizio altrettanto brutto. EVITARE.
Cinghiale nuotava in una ciotola di olio con abbondante cartilagine e le fette di polenta fritta erano insipide tranne che per l'olio acido. Il ragù di bufalo era praticamente un sapore di pepe nero ed estremamente acquoso. Il servizio era poco socievole, senza alcun coinvolgimento.
I proprietari del nostro B&B in una cittadina vicina ci hanno consigliato Il Garfagnino per la cena durante il nostro soggiorno di quattro notti. È difficile da trovare, ma ne vale la pena. La maggior parte delle persone sembrava essere del posto, il che era un buon segno. Avevo visto cinghiale nel menu di alcune recensioni dei ristoranti su TripAdvisor, quindi ho deciso di provarlo qui. Io e mia moglie abbiamo iniziato con la polenta fritta e il ragù, che era molto ricco. I nostri compagni hanno iniziato con il minestrone e la zuppa di fagioli. Uno dei nostri compagni ha preso il prosciutto di maiale, che sembrava fantastico, con le patate arrosto. Mia moglie ha preso la lasagna e io ho preso il cinghiale con la polenta. Tutti i piatti erano deliziosi e avevano il sapore della cucina della nonna. Il personale del ristorante era molto cordiale e accomodante, specialmente con le persone che non parlano molto italiano. I prezzi erano molto ragionevoli. Trovate questo posto e godetevi.
Consiglio vivamente di fare una sosta pranzo o cena. Situato sulla strada principale e abbastanza visibile dalla strada, dotato di parcheggio. Personale gentilissimo, premuroso, attento e servizio veloce. Locale stile casereccio con cucina casereccia di un'eccellente qualità. Porzioni abbondanti. Una sosta è d'obbligo.
È il nostro ristorante preferito. Ha ampio spazio esterno ed interno ed è facilmente accessibile. Gestito dalla simpatica e brillante Carla, può contare sulla professionalità di Luisa, di Laura e Nicoletta (ai tavoli). Piatti ottimi: abbondanti e gustosi; pizze molto buone. Consigliato
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