L'oca Nera - Borgo San Giuseppe

Locale molto intimo e indicato per coppie o massimo 4 persone. Il titolare é un ottimo oratore dei piatti serviti. Il locale é raggiungibile dal parcheggio del Baladin di cuneo (circa 250 m). La fascia di prezzo per i singoli piatti varia dai 12/18 euro, optando per un Menù già predefinito si risparmia. Per 40€ con il Menù tradizione si hanno 5 portate che saziano in abbondanza. Due entrèe due antipastoli primo secondo piccola pasticceria dolce. Con 20 euro in più la scelta della bottiglia di vino.

Buon ristorante in Cuneo. Il locale è molto piccolo adatto solo a coppie. Il menù accosta cucina tipica e piatti più audaci e innovati. Presenti anche due menù degustazione. Ottimi antipasti: l'uovo su fonduta di tre formaggi è fantastico, buona anche la battuta di Fassona. Ottimi gli gnocchi, curiosa l'idea del pesto come ripieno di ravioli. Dolci nella norma. Presente una vasta gamma di vini. Il conto è salato ma è dovuto anche a un'ottima qualità delle materie prime proposte. Lento il servizio anche con pochi coperti da gestire. Resta comunque consigliato per la qualità dei piatti.

Una bella serata in un ambiente accogliente. Il gestore trasmette la sua grande passione mentre descrive le proposte che, nel piatto, non deludono le aspettative. Grande attenzione anche ai vini, offerti anche al calice. Servizio attento. Consigliato

Siamo arrivati per pranzo senza prenotazione e quasi alle 14; siamo stati accolti con gentilezza e cortesia Ottima idea di cucina nuova, innovativa ma mai 'pasticciata '.... Tutto molto gustoso e delicato Buon rapporto qualità prezzo.... si percepisce da Federico, Signora e Staff TANTISSIMA PASSIONE.... E quindi consiglio veramente questo 'localino '...

Un cenone coi fiocchi! Materie prime ed abbinamenti fantastici. Ricerca e passione sono il filo conduttore della serata. Servizio impeccabile e coinvolgente. Il proprietario è una persona che ama e sa fare il proprio lavoro.