Kabiria - BORGOMANERO

Rapido, pulito e con buona qualità in un ambiente piacevole. La qualità della griglia è abbastanza buona e una persona molto educata si prende cura di te.

Questo ristorante è molto tranquillo ma il cibo era eccezionale. Abbiamo cenato qui di recente per un pranzo di lavoro. Abbiamo ordinato tutti gli antipasti e li abbiamo divisi tra di noi. Tutti erano eccellenti. Consiglierei il gnocchi perché è eccezionale. Apprezziamo il personale di sala poiché era molto cordiale e cortese. La lista dei vini è eccellente con un focus sui vini della regione del Piemonte.

Ho appena assegnato una stella, ma la mia esperienza qui è riassunta. Vado con altre 20 persone (venti) prima di una cena d'affari. Entro nella sala e ci vogliono cinque minuti per capire che siamo dentro, luci spente, ore 18:30, nessuno al bancone. Arriva e chiedo: Possiamo avere un aperitivo? La risposta è: Non facciamo aperitivi! Ok, ma... qualcosa da bere (mi guardano male)... non è una cantina? Nessuna traccia della persona prima di me... Così propongo di bere qualcosa, un pacchetto di patatine e siamo felici... niente, non c'era il pacchetto e nemmeno la volontà di offrire un "alternativa". La sensazione era solo sfortuna. Senza aumentare l'imbarazzo della persona prima di me e di chi era con me, siamo usciti. Non sono mai stato tentato di entrare nel locale che sembra sempre vuoto dall'esterno e ho avuto conferma del perché. Modifica come risposta al ridicolo commento che ho letto qui sotto: Naturalmente sono sicuro e non credo che i fatti cambino la scelta che ora è stata aperta al cliente dell'hotel. Quello che è successo rimane un evento assurdo per dir poco, forse scoprite cosa è successo prima che il critico screditi. Con questa risposta sono sicuro che il luogo non merita, anzi, un consiglio, invece di aprirlo solo ai clienti dell'hotel, apritelo solo ai proprietari in modo da essere sicuri di soddisfarvi al meglio.

I barely set up a star, but my story here is summarized. I'm going with 20 other people (twenty) before a business dinner. I enter the room and it takes five minutes to understand that we are inside, lights off, 18:30, no one at the counter. You come and ask: Can we have an aperitif? The answer is: We don't do aperitifs! Okay, but... something to drink (they look bad at me) ... it's not a winery? No lost sight of the person before me... So I propose to drink something, a package of chips and we are happy... nothing, there was no package and not even the will to offer an "alternative". The feeling was just the misfortune. Without increasing the embarrassment of the person before me and who was with me, we went out. I've never been tempted to enter the place that always seems empty from the outside and I had confirmation why. Edit as an answer to the ridiculous comment I read below: Of course I am sure and I do not think the facts change the choice that has now been opened to the hotel client. What happened remains an absurd event to say the least, maybe find out what happened before the critic discredits. With this answer I am sure that the place does not deserve, in fact, a advice, instead of opening it only for hotel customers, open it only for the owners so that you are sure to satisfy you best.

Great place. Room staff very present and pleasant. Owner available and handy for any request. Excellent and exquisite dishes. I recommend going there.