Locanda Del Camino - Bossolasco

Stunned dal caldo e anomalo di questo mese di giugno abbiamo deciso di andare in bicicletta alla ricerca di un po 'di frescura. e qui siamo a bossolasco, temperatura perfetta. e una grande cena alla locanda del camino! noi non avremmo aspettato tali bei piatti e soprattutto buoni! Menù accattivante, corsi veramente livellati, servizio cortese e gentile mai invadente, tutto veramente buono e corretto e adattato alla qualità del cibo...per tornare assolutamente!

In giro in alta Langa io e mia moglie si decide a Bossolasco di fermarsi per pranzare presso la Locanda del Camino e sorpresa che non ti aspetti ti ritrovi in un locale molto carino, proprietari molto gentili e cordiali e un piatto più buono dell'altro dagli antipasti al secondo che rende difficile dire quale sia il migliore dalla battuta al tonnato classico dalle tagliatelle ai plin dal sottofiletto alla guancia. Locale consigliato e da tenere presente. Da ritornarci sicuramente. Congratulazioni ai proprietari

Bella e fredda giornata di gennaio, salutiamo il 2022 con una gita in moto nellAlta Langa. Amichevole accoglienza da parte dei gestori del ristorante, purtroppo messi a dura prova dallattuale situazione (tra disdette e riduzione di attivit Bella e luminosa sala con camino acceso, siamo gli unici commensali. Iniziamo con ottime acciughe al verde e buona carne cruda (pochina), tajarin al castelmagno graditi da tutti, classico cotechino con lenticchie e un buon maialino al forno. Tarte tatin a concludere degnamente il pranzo, accompagnato da dolcetto Chionetti. Un posto da visitare ancora. Promossi.

Anche se non è sempre stato il caso, Bossolasco è piena di posti chic dove mangiare, ma come qualcuno che possiede una casa nelle Langhe da 20 anni, so riconoscere il vero affare quando lo vedo, e la Locanda del Camino (ubicata leggermente fuori dal centro) è ciò. Cucina piemontese di ottima qualità e servizio cordiale ed efficiente.

Come spiegare questo piccolo ristorante affascinante? Ti senti come se stessi entrando in una casa privata quando entri in un'area soggiorno/biblioteca prima di accedere al ristorante stesso. Il vecchio proprietario con barba bianca ti dà il benvenuto ed è anche lo chef. Poi ha diversi assistenti sia in cucina che in sala. Cibo incredibile! Tutti i classici piemontesi. E una grande selezione di vini.