Cooperativa San Leo - BOVA

Il posto si trova ai piedi di Bova, un paese pieno di favolose sorprese: viste incantate e una enorme locomotiva in piazza! Si mangia divinamente prodotti locali provenienti da animali da fattoria all'aperto e conditi da ottimi vini bianchi e rossi. Sazi fino a scoppiare e accompagnati da un amaro al liquirizia da brivido. Gli antipasti non finivano mai, ma di essi c'era solo educazione. Tutto eccellente e il servizio era familiare, con il sorriso e sempre pronto a servire. Non perdete quest'opportunità!

Questi ragazzi meritano una recensione all'anno. Ancora stasera esperienza della vera cucina calabrese. Formaggio pecorino, parmigiana, fagioli, trippa, zucchine fritte con pecorino, cavolfiore fritto. E poi fileja con salsa di capra. Capra. Salsiccia arrosto con lattuga. Finire. Dieci e lode. Prezzo ancora troppo basso. Buono. Sempre buono. Vai. Penso siano sempre aperti.

In una regione in cui è difficile non avere un ottimo pasto, siamo rimasti colpiti dalla nostra esperienza al ristorante grecanico della cooperativa San Leo. Gli antipasti sarebbero bastati per un intero pasto, piatti freddi e caldi e molti di essi. La pasta e la carne sensazionali. Il vino locale delizioso e una menzione speciale va all'acqua meravigliosamente fresca in una brocca e non in una bottiglia di plastica per una volta! Il servizio assolutamente incredibile. E tutto a un prezzo così piccolo. In ogni caso, un posto che consigliamo a tutti.

Siamo stati qui a cena e ci siamo trovati benissimo. dovrebbe essere fatto un plausion per i ragazzi e le ragazze che la gestiscono: tutto molto giovane, è un piacere vederli tra le stufe e i tavoli, per arrotolare le maniche per il loro paese. la cucina è molto locale e il menu (chiamato per voce) è abbastanza stretto, ma è quello che stavamo cercando. abbiamo l'antipasto, la pasta e la carne, con il vino della casa ma in bottiglia e verdure: Niente sbavature. costo 20€ a persona, davvero un affare. il posto è appena fuori dal villaggio e ha una bella terrazza.

Un bova per il lavoro per seguire il festival epico sono venuto qui per mangiare per due giorni a pranzo. semplici piatti tradizionali, ragù o pasta con zucchine e melanzane, tutti annaffiati dalla ricotta condita grattugiata e, per chi lo voleva, peperoncino fresco da tagliare: Fantastico. spiedini con peperoni al secondo e i fichi inevitabili da chiudere oltre al bergamino, liquore al bergamotto profumato.