Sushi Bar Nakayoshi - Braunschweig

We were there 2 weeks ago. overall the quality of the fish is good however, on the sushi there are more sushi rice then the salmon or squid or meat. Hence you can really get full very quickly by the rice already.

Near a nearby hostel, was very good sushi! the personal was also very nice.

I have discovered the charge today quite randomly, the sushi is the best I have eaten so far! superfresh, the rice is extremely tasty, and the miso suppe was also excellent; and the best: they also deliver!

Wir haben diese neue Sushi Bar schon länger auf unserer Liste zum Ausprobieren gehabt und sind begeistert! Bisher das beste Shushi in Braunschweig gabs nach unserer Meinung vom Sakana. Nakyoshi hat das nochmal getoppt. Der Seetangsalat als Vorspeise ist immer ein guter Test und der ist hier wirklich exzellent. Kein bisschen glibberig sondern knackig wie es sein muss. Die große Sushiplatte mit allerlei Köstlichkeiten zeigte auch keine Schwächen. Alles handwerklich perfekt zubereitet und angerichtet und geschmacklich, sowie wie von der Zusammensetzung genau so wie Sushi sein muss. Bissgerechte Stücken, fest, aber abbeissbar ohne zu zerfallen. Frischer und zarter Fisch ohne Fischgeruch. Super Nigiri und Rolls! Auf jeden Fall ausprobieren! Der Reis hat meiner Meinung nach auch die beste Konsistenz von allen Sushi Restaurants und -Bars die wir hier in BS haben. Vielleicht könnte noch ein Tuck mehr Mirin dran? Geschmackssache. Der Service war nett und trotz der Tatsache, dass zur Abendzeit extrem viel los war, haben sie alles schnell zubereitet und die Qualität musste nicht leiden. Einziger Wermutstropfen ist der kleine Laden. Aber dann wären sie vielleicht auch nicht mehr so gut wenn mehr Masse wäre. Preislich für Sushi absolut OK. Mit 3 Personen und Vor- sowie Hauptgericht + Getränke haben wir gerade mal 20€ pro Nase bezahlt.Gerne wieder!

Sehr netter Koch! Hat gerne erklärt was er verarbeitet und wie er es macht. Sushi schmeckte frisch. Ambiente ist nicht mehr als ein Imbiss. Gemütlich um schnell was da zu essen oder mit zu nehmen. Weiterempfehlung!