Emmi - Die Suppenbar - Bremen

Es gibt ungewöhnliche Suppen und Salate (da lohnt sich das Experimentieren)und extrem leckere Kekse. Hat man sein "Fresschen" ergattert,kann man es sich drinnen gemütlich machen,oder geht bei gutem Wetter in den Park und schaut beim Essen ins Grüne .

Auf Grund sehr guter Internetbewertungen planten wir das Mittagessen hier. Es gab aber nur 3 Suppen zur Auswahl, und ich wählte die Fischsuppe. Ach ne, die war wirklich nicht gut, leider. Nur lauwarm und wenig gewürzt, dazu sehr wenig Fisch, aber viel Wasser und Möhren. Die Suppe meiner Tochter war entschieden besser und könnte schon als sehr gut durchgehen, das war wohl eine Kartoffelcremesuppe. Aber ich erwartete ja, dass alle Suppen schmecken... Die Bedienung ist nett, ein oder zwei Gläser Wasser gibt es gratis, eigentlich perfekt für den kleinen Imbiss, wenns denn schmecken würde.... Also bitte verbessert die Fischsuppe und serviert sie heiß!

Die "Emmi Suppenbar" im Gebäude der Stadtbibliothek ist genau das, was der Name vermuten lässt. Zur Auswahl stehen täglich wechselnd 4-5 Suppen/Eintöpfe sowie Nudel- oder sonstige Salate als Beilagen. Dabei reicht die Karte von deutschen Gerichten wie Spätzle mit Schweinefleisch über Klassiker wie Tomatensuppe bis hin zu exotischen Suppen wie dem indischen Daal. Nicht ohne Grund erfreut sich dieser kleine Imbiss einer anhaltend hohen Beliebtheit. Die Suppen schmecken meist sehr gut, auch wenn es hier und da etwas sehr vegan zugeht. Ein wenig Gewürz könnte manchmal auch nicht schaden, aber es lässt sich ja individuell salzen und pfeffern. Die Preise sind mit 3-5 € in Ordnung, auf Wunsch gibt es auch halbe Portionen. Alles in allem gesunder "Fast Food", der auch für den restlichen Arbeitstag nicht zu schwer im Magen liegt.

Im Januar 2012 waren wir kurzfristig in Bremen zur grossen Munch-Ausstellung in der Bremer Kunsthalle und vor unserem anschliessenden Spaziergang durch Bremen Innenstadt haben wir uns in EMMI’s Suppenbar gestärkt. Das Schnellrestaurant liegt in der Passage Forum Am Wall, gleich am Eingang der Passage, die auf der Seite zum Wall und damit in Sichtweite zur Kunsthalle. Hier werden schmackhafte Suppen zum kleinen Preis angeboten (kleine oder grosse Portion) – täglich gibt es ein wechselndes Suppenprogramm – 3-4 Suppen (überwiegend vegan und mit Bio-Inhaltstoffen). Ich wählte an jenem Tag die Tomatensuppe und meine Begleitung die Büsumer Fischsuppe. Dazu gibt’s Brot und wenn man möchte, kann man sich auch noch einen kleinen Nachtisch dazu bestellen (in unserem Fall war es Creme Caramel). Es gibt ein paar hohe Tische im Restaurant und Platz an langen Tischen ausserhalb in der Passage. Uns schmeckte es – man muss ein paar Einschränkungen machen – vieles ist als „Bio“ deklariert und sicherlich ist fleischiger Inhalt in den meisten Suppen nicht vertreten. Und man sitzt halt wie in einem Schnellrestaurant – ist ja auch nur gedacht für den eiligen Kunden. In unserer Gruppe zu Viert haben wir insgesamt weniger als 15€ bezahlt (3 kl. 1 grosse Suppe u. 4x Pudding).

The dairy is recommended. A “small” part is enough to get rich and costs only €2.70. Cinnamon and sugar are free. Top.