Estratto - Brescia

I visited this restaurant 6 years ago and will never forget the amazing filter coffee I had there! I returned this year and it was just as I remembered, with delicious vegan sandwich options and a friendly owner.

Estratto is the perfect cozy place to relax and rest. It serves the best coffee in the city, with delicious snacks with passion and love. The ingredients are selected from local organic farmers and the owner is definitely one thing! Good music and good chats!

Questo posto ha spazzato le mie convinzioni sul caffè! di tanto in tanto mi do una pausa che definisco speciale, 'come i caffè che posso bere, come il piccolo, ma accogliente locale, come il manager, che con molta passione sceglie materie prime e prodotti, e come quelli che lo frequentano. Se non provi, non puoi giudicare!

Piccolo, ma bello, ben mantenuto, prezzi adattati al tipo di servizio offerto da caffetteria e non-bar (3€ un espresso, 4,5€ un caffè filtro con caffè presente alla mia visita. qualità quasi al massimo: ottimo caffè filtrante, dell'espresso non posso dire così per il mio goto personale (leggeramente troppo salato, non saprei se per il caffè stesso o per altri fattori;) vari panini, biscotti e torte presenti molto delizioso e invitante. impeccabile servizio di caffè-side, Mr. Maurizio (Spero di non perdere il nome, nel caso mi scusi) è molto professionale nella preparazione, preciso e preciso come dovrebbe essere, competente e saggio in materia; lato barista posso notare solo un velo di impiallacciatura, come se profumando dalla preparazione del caffè stesso non era più comodo (bevandere senza zucchero lo capisco, ma la mescolanza di tè con il rischio personale di ottenere un caffè con pochi tocchi qui e là questo bar può fare grandi cose, consigliato soprattutto per coloro che sono stanchi del solito espresso e vogliono un altro tipo di caffè!

Il bar è piccolo ma bello. il proprietario molto bello, ha spiegato l'origine e la storia dell'estratto di caffè. molto buono .do 5 stelle per caffè filtrato. è da provare