Schlosskeller - Brig-Glis

Es gibt im Schlosskeller eine abwechslungsreiche Auswahl an einzelnen vegetarischen und veganen Gerichten. Mir und meiner Partnerin hat es super geschmeckt und wir werden in den nächsten Ferien im Wallis sicher wieder hier essen gehen. Sehr zu empfehlen. Auch die Bedienung war sehr kompetent und freundlich. Das Ambiente äusserst angenehm und die Offenweine von ausgezeichneter Qualität.

Der Schlosskeller bietet verschiedene vegane Optionen auf der Mittags-, Abend- und der Saisonkarte. Alle Speisen sind spezifisch als vegan gekennzeichnet was die Auswahl extrem erleichtert. Das Personal war sehr freundlich und die Speisen unglaublich lecker. Wir waren rundum zufrieden und werden den Schlosskeller auf jeden Fall wieder besuchen.

Nach der Führung durch den Stockalperpalast eine willkommene Einkehrmöglichkeit gleich um die Ecke. Sehr schöner Raum, nette Bedienung, fein zubereitetes, preiswertes Essen.

Hatte eine zum Voressen Gänseleber mit Birnenschnitten sehr Lecker. Zum Hauptessen Lammfilet an Honigsauce auch sehr fein. Zum Dessert Sorbet Valaisanne Abrikosensorbet mit Apricotinne (Aprikosenschnaps) ein tolles erfrischendes Dessert. Sehr nette Bedienung. Das Restaurant ist recht teuer aber die Qualität ist dementsprechend sehr gut. Gehe immer wieder gerne ins Schlosskeller essen.

Ein schönes altwürdiges Restaurant. Wir genossen eine ausgezeichnete, eher klassische, französische Küche. Das flambierte Rindsfilet war ein Genuss fürs Auge wie für den Gaumen. Schön wird solches Handwerk noch vor dem Gast gepflegt. Das ganze wurde durch einen freundlichen und aufmerksamen Service abgerundet. Wir kommen gerne wieder.