Acquapazza - Brindisi

Vincenzo (conosciuto telefonicamente ieri e incontrato per la prima volta stasera) è senza ombra di dubbio il Roberto Baggio della ristorazione Pugliese... Vince il campionato del mondo di ospitalità senza neanche passare dal via... Innamorato del suo lavoro e del suo territorio vi spiegherà pesce per pesce, frutto di mare per frutto di mare la ricchezza del mare Brindisino.. Una cena da lui vale sicuramente il viaggio.. GRAZIE di tutto... Sarà tappa fissa ogni volta che passerò in Puglia.

Nel cuore del centro storico di Brindisi, location elegante e al tempo stesso calda e accogliente. Prodotti di qualità cucinati con passione e fantasia. Di solito non metto mai cinque stelle ma l'attenzione di Vincenzo verso il cliente le merita tutte. Insomma quando vengo qui mi sento a casa.

Locale accogliente, come pranzare a casa ma con uno chef e un servizio personale. Pesce squisito…ampia gamma di vini,personale squisito.Assolutamente da provare…a mio parere uno dei migliori ristoranti di pesce di Brindisi!!!Complimenti allo staff

Rimane sempre una certezza. Ottima qualità delle materie prime, preparazione impeccabile. Ambiente elegante ed accogliente.

Una scoperta piacevolissima, gusto tradizione ed innovazione nel cuore di Brindisi I clienti super coccolati il cibo paradisiaco.... Una serata romantica e gustosa Vi consiglio di venire a provare i sapori del nostro mare e della nostra terra in un connubio innovativo ma rispettoso delle materie prime.