L'artigiano Panettiere La Bottega Di Bacco

Panetteria e salsiccia storica di Brindisi che si è affermata anche come pizzeria. La famiglia romana è una garanzia, non improvvisano, sono seri e le loro pizze vanno dritte al cuore! C'è qualcosa per tutti i gusti, dai classici ai palati più raffinati, dalle pizze con sapori regionali a quelli scelti appositamente dal pizzaiolo. Ma tutte hanno due cose in comune: freschezza e qualità degli ingredienti; impasto eccezionale (digeribile e cotto al punto giusto in forno a legna con piano rotante). Naturalmente tutto è arricchito da una posizione tranquilla e rilassante (prova il giardino), da un personale super e molto attento ai clienti e, naturalmente, da un conto proporzionato alla qualità. Consigliato!

La qualità è sempre eccellente, il locale è davvero accogliente e i camerieri sono gentili. Ottimo rapporto qualità-prezzo, tutto fresco e gustoso. L'unico difetto è il servizio un po' lento. Nonostante ciò, una delle migliori pizzerie di Brindisi.

Pizza, pasta e ingredienti di alta qualità. Prezzi adeguati e bilanciati. Se devo trovare un difetto, è che il servizio è un po' lento. Nella Campania hanno risolto il problema grazie al secondo forno e due pizzaioli. Auguro a questo ristorante una lunga e prospera vita a Roma.

Pizze buonissime e molto particolari. Servizio efficiente e veloce

Pizza molto buona, l’ho trovata leggere e non gommosa. Tornerò per provare il ristorante.