Osteria Agli Stemmi - BRUGNERA

Penso che questa piccola osteria lungo il fiume sia uno dei segreti meglio custoditi della regione ed è degna di essere provata. Vini deliziosi sono accompagnati da piccoli assaggi con sapori interessanti che utilizzano gli ingredienti migliori. Salumi e affettati sono anche accompagnati da una salsa di rafano tradizionale, che non è così facile da trovare al giorno d'oggi. Non abbiate paura di chiedere il menù del giorno, lo staff vi sorprenderà con una lunga lista di piatti per tentare anche i palati più esigenti. Ma non aspettatevi prezzi o menù esposti in tipico stile italiano. Nulla è economico, ma comunque non vi strapperanno via quindi provateci!

Abbiamo cenato con la famiglia dopo aver prenotato un tavolo per 4. Abbiamo iniziato con dei crostini preparati al momento... quelli con il salame erano eccezionali! Abbiamo poi proseguito con delle orecchiette al gorgonzola e pomodorini freschi e degli gnocchi con la pancetta... i piatti sono stati puliti in meno di 5 minuti! Come secondo abbiamo preso il baccalà con polenta, la trippa e la tartare di manzo... una sinfonia di sapori! Abbiamo concluso con il classico tiramisù preparato al momento... squisito. Il titolare Massimo e sua moglie ci hanno davvero coccolati! Grazie!

Siamo tornati in questa osteria, cordiali, efficienti, presenti, cucina del territorio, ma ben curata. Avevamo un buon ricordo, hanno confermato tutto torneremo.