Agriturismo La Giarla - BUCCINO

Abbiamo chiesto se potevamo andare a mangiare, chiamarli, per il 15, accettare tutto. Gli diciamo che siamo 5 persone di età compresa tra i 20 e i 25 anni. Si rifiuta di chiamarci, dicendo che era andato. anche se 2 minuti prima c'era il posto. Forse i ragazzi non sono aceti

Ho scoperto questa fattoria circa 10 anni fa e da allora sono sempre tornato con la famiglia, il proprietario è sempre cordiale e amichevole con gli ospiti, il posto incantevole e sempre pulito, il menu sempre buono e genuino lo consiglio a tutti coloro che vogliono trascorrere una giornata serena in famiglia.

Come suggerisce il titolo della mia recensione, questo è un agriturismo ma quasi simile ad un ristorante per il servizio e la preparazione della tavola dove troviamo dei bei sottopiatti personalizzati per l 'agriturismo. Gestione familiare, il tutto è preparato alla vecchia maniera buccinese della signora Nella che da sola manda avanti ottimamente la cucina. Notevoli sono gli antipasti che da soli valgono un pranzo intero tanto sono abbondanti e segnalo le patate cunzate ossia con peperoni cruschi, la borraggine fritta o altri ortaggi in base alla stagione, e la minestra maritata. Primi tipici come ravioli di ricotta al sugo o fusilli fatti rigorosamente a mano. Anche i secondi molto buoni, in particolare mi piace molto la cosiddetta sfrionza ossia pezzetti di maiale con peperoni e patate, ottimi! Inoltre, il proprietario ha anche un 'azienda agricola ed è qui possibile acquistare l 'olio da loro stessi prodotto. Ci torno spesso con la mia famiglia, e lo consiglio davvero volentieri!

Forse con il tempo il gestore del ristorante si è appagato, continua senz'altro a proporre piatti e prodotti di primo livello, però nell'insieme per così dire il locale si è un po' offuscato, rispetto ai primi tempi è tutta un'altra cosa. le porzioni con il tempo sono diventate meno abbondanti d'altro canto il conto non è diventato meno salato.

Sono stato accolto male, ho mangiato male, piatti male cucinati e alla fine nemmeno mi sono trovato con il conto. Sono fortemente in disaccordo. Poca serietà e professionalità.