Il Carro - Bucita

Sono stato in questo agriturismo in occasione del mio 30° compleanno. Cena davvero fenomenale, portate abbondanti, squisite e tipiche della zona, (selezione di salumi e formaggi, nduja, fonduta ai porcini). Il tutto accompagnato da un ottimo vino della casa, un servizio rapido e cordiale, (camerieri simpatici e professionali), un atmosfera casalinga e, ciliegina sulla torta una vasta selezione di amari e liquori serviti a tavola direttamente nelle loro bottiglie, hanno permesso di creare una serata davvero speciale. Rinnovo anche qui i complimenti gia' fatti dal vivo allo chef, che esprime una grande passione per quello che fa. Non penso ci sia bisogno di dire che torneremo sicuramente alla prima occasione !

Abbiamo prenotato il 25 Aprile per festeggiare la liberazione dell'Italia, con amici che ci tornano ogni volta che passano per Cosenza. Bellissima esperienza. Menù fisso ricco di ogni bontà. Antipasti con affettati e tanti formaggi locali, ricotta e formaggio cotto, antipasti caldi con fritture di verdure coltivate da loro, polpette, cipolle, olive, funghi e ottimo aglio sottolio. Pane casereccio bianco ed integrale. Due primi, i conchiglioni ripieni di verdure al forno e pasta fresca fileia un fusillo calabrese fatto arrotolando la pasta su di un ferretto con melanzane e formaggi. Due secondi serviti in grandi sperlonghe, buonissime sia le scaloppine ai funghi ed ottima la carne con i piselli. Purtroppo avevamo mangiato tanto che qualcosa é tornata indietro in cucina. Ottimi dolci di produzione propria. Il tutto accompagnato da vino, birra, bibite di marca e 5 tipi di liquori tra cui una damigiana di mandarinetto. L'atmosfera era stupenda prima con musica diffusa, poi con karaoke. Se non dovevamo fare 5 ore di auto per tornare a casa saremmo rimasti a ballare con i simpaticissimi commensali che occupavano un tavolo vicino al nostro. Consigliatissimo. Ps. Prezzo contenuto come sempre e non innalzato per la festività.

Tutte le cose che abbiamo mangiato erano ottime, dall'infinito antipasto, ai due primi, i due secondi e i due contorni. Il tutto sublimato da pastiera stratosferica, fragole e caffè, ed il prezzo più che giusto... anzi !!!!

A pranzo con amici non conoscevo questo posto, locale pulito,personale attento,cibo casareccio,ottimo lo stinco, niente lunghe attese, il prezzo è più che onesto e lo consiglio senza ombra di dubbio.

Cibo locale buonissimo, antipasto ricco e abbondante, proprietario e personale gentilissimi Ci tornerò ancora