Patagonia Sur - Buenos Aires

Nos indicaram o restaurante do Chef Francis Malmann em outra cidade, mas viemos neste sem saber exatamente como seria! Aventura desde a chegada, pois não tem placa, o taxi teve que se virar pra achar, já que era novo... É uma casa ou um restaurante? Vc se pergunta durante a noite... Eu me senti numa casa. Com alguém me trazendo pratos que eu julgava que conhecia só que com novos sabores e com novas texturas, como a batata dominó... Só funciona com reserva

Fuimos con amigos un viernes, el concepto es interesante: a puertas cerradas, solo para nosotros y en un ambiente algo pintoresco (aunque bastante viejo) a mi parecer lo único bueno para destacar. Los platos nada especial, y la merluza negra algo pasada de cocción. La atención es correcta aunque podría ser más cálida. Carta de vinos desde $1500. La ubicación es pésima, en un barrio inseguro de La Boca. Con 4 vinos de los más económicos, gastamos por persona $5000 o usd300. Lejos de relación precio/calidad. No lo recomiendo. Esperábamos más de Mallmann.

Menu degustação irretocável e carta de vinhos para ninguém botar defeito. Não há placas na entrada, apenas o número 801, bem pequeno, a uma quadra do Caminito. O ambiente é mais formal, ao som de Stan Getz e conversas baixas.

All I wanted to do in BA was visit Francis Mallmann's restaurant. I watched the Netflix special on him the day after I decided to become a chef, and he has a special place in my heart. My husband and I reserved our table 6 months in advance to be sure we could experience the restaurant. The night we reserved, the restaurant had to cancel because of an accident where they lost power. I was so disappointed! BUT, the next day they called to reschedule and let us come in that day. We came to find out that they are usually closed on Tuesdays and only opened up so that we could still make it on our trip! We were the only people in the restaurant, and the entire experience was perfect! Nicholas was awesome throughout the entire evening, and each course blew us away! The highlights were the ravioli and the dulce de leche flan! Important to note when you visit...we arrived around 6:40 for our 7:30 reservation thinking we would have drinks in the neighborhood. But, the restaurant is in La Boca, which completely shuts down around 6:30. Boarded up windows, people gone, nowhere to sit! A bartender took pity on us and let us hang out while he was cleaning up, so we were lucky. Be sure to arrive right on time as this didn't seem like a safe neighborhood for foreigners to hang out in at night.

Fui para el día de mi cumpleaños dispuesto a pagar el exorbitante precio que implicaba visitar dicho lugar. Y lo que encontré, fue, lisa y llanamente, mediocre. Para resumirlo, el sexto plato que degustamos era un trozo de carne. El corte fue aguja. Si. Así como leen. No solo uno de los cortes mas baratos, si no que también, y lo mas importante, de peor calidad. Otro plato fue una empanada de carne. La verdad es que la relación de dinero a gastar por los productos e ingredientes que se ofrecen no lo justifican. La atención y el lugar son muy cálidos. La bodega es muy buena. Pero el nivel culinario deja mucho que desear. Muy diferente a 1840 en mendoza.Mi consejo es que no vale la pena gastar una suma de dinero como la que exige este lugar. Buenos Aires tiene excelentes lugares de calidad muy superior.