Menu - L'ecu
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Immagini di cibo
Piatti
Glaces (La Boule)
Sablé BretonDessert
Marchesa Al Cioccolato
Trilogie GourmandePortata Principale
Pesce Del Giorno (A Seconda Dell'arrivo)Antipasti
Marbré De Foie Gras De Canard
Marbré De Foie De Canard
Raviole De LangoustineNos Plats
Ceviche De Lieu JaunePlats Chasse
Civet De Chevreuil Façon Grand-MèreLa Chasse
Civet De Chamois Aux Raisins
Gigue De Chevreuil Aux Champignons Sauvages
Medaillons De Cerf Aux Airelles
Noisettes De Chevreuil Aux Coings Confits
Selle De Chevreuil Grand-Veneur (Pour Deux Personnes, Prix Par Personne)
Selle De Chamois Au Sureau (Pour Deux Personnes, Prix Par Personne)Les Viandes
Cœur De Filet De Bœuf Au Merlot
Côte De Veau De La Ferme Aux Champignons Sauvages
Tartare De Bœuf De L'écu (Coupé Au Couteau)





