Pritzlwirt - Burgkirchen an der Alz

Essen top, Bedienung sehr aufmerksam. Schöbes Ambiente. Nur die Wespen waren lästig. Gerne wieder. Monatskarte immer wechseld.

Verbindet alle Zutaten wie sämtliches Fleisch, Fische, Gemüse, Gewürze und alles was es sonst gibt miteinander. Sehr eigenwillig aber sehr gut wenn man so etwas mag. Auch wenn es sich vorher komisch anhört, es schmeckt immer :-)

Zunächst: unbedingt reservieren. Ist zwar meistens am frühen Abend noch ziemlich leer, aber alles schon reserviert. Weinempfehlung: der Primitivo. Die Speisekarte wechselt häufig, es gibt immer nur etwa 4 Vorspeisen und 4 Hauptspeisen, aber für jeden etwas dabei. Aktuell ist der Skrei sehr empfehlenswert. Als Nachspeise die Schokovariation...

Wenige Autominuten außerhalb von Burghausen gelegen erwartet einen ein unscheinbares Wirtsgebäude mit tollem Konzept. Kleines, aber umso feineres Sortiment, das dafür auch noch wechselt. Nach einigen glücklosen Reservierungsversuchen im Sommer konnte ich mich nun selbst vom guten Ruf überzeugen. An unserem Tisch gab es Fisch, Asiatisches und rauchiges, auf den Punkt gegartes Schweinskarree. Wir haben gegenseitig von unseren Tellern gekostet und sind erfreut, dass der Koch / Chef nicht bloß in eine Richtung Topleistung erbringt. Dazu muss gesagt werden, dass es in der Region zwar noch andere feine Wirte gibt, mir jedoch keiner einfällt, der das Gebotene zu solch moderaten Preisen anbietet. Wer damit leben kann, sich nicht zwischen 20 verschiedenen Sachen entscheiden zu können und sich damit spart, den Vorrat etlicher Gerichte finanzieren zu müssen, macht mit dem Pritzlwirt nichts falsch. Reservierung ist allerdings ein Muss und klappt eventuell nicht auf Anhieb.

Small menu, menu changes monthly, highest quality ingredients, both for vegetarians and meat lovers, traditional dishes but unique style, very reasonable price for the quality you get.