El Carnicero - BUSSOLENGO

Ottimo servizio al tavolo, camerieri gentili e disponibili, locale pulito. Carne cotta bene e tenera, purtroppo insapore, qualità in dubbio. Verdure e contorni migliorabili. Vino della casa fortemente sconsigliato. Con qualche soldo in meno si mangia meglio, con qualche soldo in più si mangia veramente bene. Peccato per i numerosi ritratti di Benito Mussolini appesi in giro per il locale e per il cartello (che fa pensare a poca correttezza nei confronti del fisco) sopra la cassa che invita i clienti a pagare in contanti... un bel passo indietro per una civiltà più moderna...

Ottimo posto per la carne e non solo. Primo impatto con la carne salà di rilievo!!! Il tagliere di salumi era sublime. La carne poi è il motivo per cui ci vanno anche i locali. Buonissimi sia il filetto che l'entrecotte. Il personale è gentile e disponibile. Lo consiglio vivamente a tutti.

Azzeccatissimo per tutto!!! La carne è ottima, il vino (Bardolino) è eccellente, il dolce è spaziale, la cortesia del personale si spreca e si trova pure parcheggio. Tappa fissa non fatevelo scappare!!! Bravi, complimenti!!!

Sono tornato dopo anni perché avevo un ricordo molto positivo. Purtroppo non sono rimasto completamente soddisfatto e le mie aspettative sono diminuite. Il servizio era sufficiente (penso che siano in fase di cambiamento gestionale), mentre la carne, nonostante avessi esplicitamente richiesto una cottura al sangue, è arrivata ben cotta in due piatti diversi. Mi è stato proposto di sostituirla, ma l'avrei vista più come uno spreco (sicuramente sarebbe stata gettata, dato che era ancora un buon taglio). Mi aspettavo uno sconto, ma invece ho dovuto chiedere...

Ieri sera abbiamo cenato in questo ristorante, provando la nuova gestione. Abbiamo avuto l'opportunità di gustare un mix di antipasti, per proseguire con un'ottima fiorentina e una tagliata con funghi. Tutto eccezionale, dal servizio e soprattutto la qualità altissima della carne. La prossima volta proveremo anche i primi piatti, considerando quelli che sono stati serviti ai tavoli vicini.