Dong Ba - CABRAMATTA

Inciampato su Dong BA e ha ricordato il nome di una recente dichiarazione di revisione. Per me al momento dell'ingresso, questo particolare ha rifiutato il suo primo, e secondo la zia al bancone, il meglio del lotto! . Dolore Siamo arrivati ​​alle 14:00 in modo che il pranzo fosse lungo da quando è scomparso e il personale era pronto per la cena. Alla mia fretta, e dopo la cameriera, ha detto l'inglese molto limitato, ho ordinato la prima corte nel menu. Fortunatamente, questo si è rivelato come la sua firma, e quello che volevo. Dolore Dolore I noodles non sono le loro tagliatelle di riso standard. Questi ricordano gli spaghetti, anche se dal riso, e aveva una consistenza sorprendentemente simile. Non sono sicuro se preferisco questo riguardo al modo tradizionale, ma adoro sicuramente l'aggiunta di garretta di maiale, sangue e swur di maiale. Tutte le belle cose della vita in una ciotola davvero. Dolore Dolore Un tocco leggero di ghirlanda di citronella ha accentuato davvero i sapori multidimensionali del brodo e tagliare la ricchezza della carne. Ho deciso per una versione senza peperoncino, e in retrospettiva, si è pentito completamente del rammarico cosa avrebbe potuto essere una ciotola ancora migliore di zuppa di cuore. Dolore Dolore Sebbene comando grande e di dimensioni, ho finito l'intero pasto senza rompere il sudore. Questo è stato molto strano, considerando che non ho fame. Forse il segreto è sotto forma di noodles. Che modo più economico e felice per incontrare Bun Bo Hue!

Inciampato su Dong BA e ha ricordato il nome di una recente dichiarazione di revisione. Per me al momento dell'ingresso, questo particolare ha rifiutato il suo primo, e secondo la zia al bancone, il meglio del lotto! . Dolore Siamo arrivati ​​alle 14:00 in modo che il pranzo fosse lungo da quando è scomparso e il personale era pronto per la cena. Alla mia fretta, e dopo la cameriera, ha detto l'inglese molto limitato, ho ordinato la prima corte nel menu. Fortunatamente, questo si è rivelato come la sua firma, e quello che volevo. Dolore Dolore I noodles non sono le loro tagliatelle di riso standard. Questi ricordano gli spaghetti, anche se dal riso, e aveva una consistenza sorprendentemente simile. Non sono sicuro se preferisco questo riguardo al modo tradizionale, ma adoro sicuramente l'aggiunta di garretta di maiale, sangue e swur di maiale. Tutte le belle cose della vita in una ciotola davvero. Dolore Dolore Un leggero tocco di erba di limone, che ha davvero accentuato i sapori multidimensionali del brodo e ... Leggi di più

Dong Ba is known for their bun bo hue which is beef/pork noodle soup. Their noodle soup never fails because it is the best place for noodle soup. The service is really fast and the environment is quite and big. The food tastes the same every time. It is affordable for casual dining and they have other Vietnamese dishes available.

Located slightly off the main drag in cabra is dong ba, which i have heard plenty about. On my 1st visit, i was keen to try out their spicy beef noodle (which differentiates dong ba somewhat to the multitude of other viet style eateries in the area). Cutting to the chase, i loved their 'spaghetti' like spicy beef rice noodle 4/5. The rice noodle was blanched close to perfection. Ordered the same w egg noodles as well but preferred the 'spag' rice noodle. No tripes no intestines no innards but with blood jelly. Beaut. As i have quite a tolerance (read: enjoyment) of spicy food, i needed their fresh chilli sauce to up the excitement. Dry wonton noodle 3/5, tomato rice w beef cubes 3/5, the one at tan viet is better. A defo return for me.

It is incredible to have two shops in the same suburb from the same company differ so much. The John street Dong Ba was a forgetible experience but this branch is probably the best in Sydney surpassing my favourite Bankstown store. The noodles are cooked perfectly. The meats are all cooked well as is the pigs blood and there is a good proportion of meat to noodles. The trademark layer of chilli oil on top was present and there was a good lemongrass flavour underlying the soup. The Bankstown branch sometimes tends to overcook their noodles so this experience is probably everything I expect in a good Bon Bo Hue.