Origen - Cahuita

Que original menú!Honran los ingredientes de nuestra localidad, BCS.Reconozco que soy fan de probar bebidas y platillos, sabores nuevos a mi paladar.Disfruto muchísimo la comida y reconozco y aplaudo cuando un platillo tiene creatividad.Anoche estuvimos en Origen, primero lo elegimos porque tiene un espacio de patio, cielo abierto, disfruto mucho los lugares a cielo abierto. El lugar es pequeño, sin ruido.Las personas nos atendieron con una cálida atención. El servicio es rápido, una atractiva presentación.Nuestra mesera fue Jazmín. Nos explicó el concepto del restaurante.La misión del restaurante es utilizar ingredientes locales, de pequeños proveedores (en su mayoría).Jazmín nos contó que: "durante 6 meses una mixóloga estuvo en el restaurante para crear el menú de bebidas con ingredientes de la región "Mi bebida favorita del menú y de mis bebidas favoritas que he probado en mi vida, regresaría aquí solo por esta bebida.Recomiendo ampliamente : Guaycura.Esta bebida mezcla el licor de damina, guayaba, azares, burbon y otros ingredientes. Muy original forma de mezclar licor con frutos.Entrada:De entrada pedimos una tostada Origen, con un sashimi de King Kampachi. Delicioso .

Comida, bebida y postre de lujo! Lo recomiendo ampliamente para celebrar una ocasión especial!

Tanto los tacos de pulpo como el Risotto de limón exquisitos.

Es una experiencia deliciosa probar cada platillo! La mezcla de sabores muy rica y original, son sabores nuevos en todo. La atención muy buena.

Platillos muy sabrosos. Se nota la calidad del producto y la mano de cocina. Igualmente, excelente servicio. Muy preocupados porque todo estuviese perfecto.