Hilberkeller - Caines

Tedesco, Italiano, Hamburger

Hilberkeller

Hilberkeller
4.5 / 5 (3702 recensioni)

Descrizione

A Hilberkeller la tradizione parla forte: un maso antico trasformato in un luogo dove i sapori alpini si fanno protagonisti. Qui la cucina tirolese sfodera porzioni generose, carni cotte con maestria e dolci che chiudono il pasto in bellezza, il tutto accompagnato da un servizio caloroso e informale. Il giardino panoramico e la cantina in pietra creano l’immediata sensazione di essere ospiti nella cucina di campagna, perfetto per cene familiari, pranzi dopo una camminata o brindisi all’aperto. Prenota il tavolo e lasciati sorprendere da semplicità, qualità e gusto verace firmati Hilberkeller.

Ultimo aggiornamento: 17.01.2026 da: Salvatore

Recensioni

★ 4.5 / 5 da 3702 recensioni

Recensioni lodano la cucina tradizionale di Hilberkeller: carni e dolci eccellenti, personale cordiale e panorama; attenzione a strada stretta e tavoli spesso prenotati.

luca-ianeselli-1
22.08.2024

Un bellissimo posto dove mangiare dell'ottimo cibo. Ci sono stato per un pranzo in famiglia,per festeggiare il mio compleanno., Il signore che suonava la fisarmonica mi ha pure suonato la canzone tanti auguri, fantastico! Parliamo del cibo: tutto ottimo, tutto buono, l'accoglienza e la cortesia assolutamente ottima.Non c'è altro da dire, complimenti a tutto lo staff...ah sì il prezzo, giusto come dev'essere. Ci tornerò sicuramente

saku
22.08.2024

Ristorante con vista sulla valle, personale molto cordiale, e i piatti... Che piatti! Composizioni semplici ma davvero belle, e la bellezza del piatto è seconda solo alla bontà. Per quanto riguarda i prezzi sono nella norma, o forse qualcosa in meno del solito (noi abbiamo speso 9 e 15€ relativamente a piatti in padella e hamburger), viste le porzioni abbondanti. Mi sento di consigliarlo a chiunque voglia fare una cena ricca e sostanziosa, con prodotti del posto.

claudio-scarabello-3
22.08.2024

Uno dei masi più antichi del Burgraviato fondato nel 14° secolo, rimasta una antica cantina in pietra che dimostra tutti i 600 anni di storia. Esterno con giardino panoramico curatissimo. Menu tipico altoatesino, abbondanti e ben cotti. La rosticcita di patate con carne e uova ovvero il cosiddetto (in lingua) 'Bauerngröstel ' in pentola con manico è proprio quello che facevano le mamme... Ed a sentire gli amici al tavolo tutto era perfetto e buono.

salvatore-pagnozzi-3
22.08.2024

Ho mangiato rib eye e bevuto una FelsenKeller. Tutto ottimo. Carne molto tenera e gustosa. Personale molto cordiale.

francesco-dapolito-4
22.08.2024

Pranzo durante il ponte del 2 giugno. Non è facilissimo da raggiungere poiché la strada è un po' stretta, ma una volta arrivati il panorama e la location sono davvero meritevoli. Servizio veloce e piatti ottimi e abbondanti. A me sono piaciuti particolarmente i canederli. Esperienza più che positiva.

Menu

FAQ

L'interno conserva la caratteristica di una cantina in pietra storica, con arredi rustici e un'atmosfera accogliente e tradizionale.

Sì, l'accesso ai cani è consentito e il locale è spesso citato come pet-friendly dai visitatori.

Sì: l'ambiente rustico e le porzioni abbondanti lo rendono ideale per pranzi e cene in famiglia.

Ulteriori informazioni

Molti ospiti amano l'attenzione alla presentazione: alcuni piatti tradizionali vengono serviti ancora in pentole o padelle dal manico, un dettaglio che richiama la cucina casalinga d'una volta e rende il pasto anche visivamente memorabile.

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