Hilberkeller - Caines
Hilberkeller
Descrizione
A Hilberkeller la tradizione parla forte: un maso antico trasformato in un luogo dove i sapori alpini si fanno protagonisti. Qui la cucina tirolese sfodera porzioni generose, carni cotte con maestria e dolci che chiudono il pasto in bellezza, il tutto accompagnato da un servizio caloroso e informale. Il giardino panoramico e la cantina in pietra creano l’immediata sensazione di essere ospiti nella cucina di campagna, perfetto per cene familiari, pranzi dopo una camminata o brindisi all’aperto. Prenota il tavolo e lasciati sorprendere da semplicità, qualità e gusto verace firmati Hilberkeller.
Immagini
Recensioni
Recensioni lodano la cucina tradizionale di Hilberkeller: carni e dolci eccellenti, personale cordiale e panorama; attenzione a strada stretta e tavoli spesso prenotati.
Un bellissimo posto dove mangiare dell'ottimo cibo. Ci sono stato per un pranzo in famiglia,per festeggiare il mio compleanno., Il signore che suonava la fisarmonica mi ha pure suonato la canzone tanti auguri, fantastico! Parliamo del cibo: tutto ottimo, tutto buono, l'accoglienza e la cortesia assolutamente ottima.Non c'è altro da dire, complimenti a tutto lo staff...ah sì il prezzo, giusto come dev'essere. Ci tornerò sicuramente
Ristorante con vista sulla valle, personale molto cordiale, e i piatti... Che piatti! Composizioni semplici ma davvero belle, e la bellezza del piatto è seconda solo alla bontà. Per quanto riguarda i prezzi sono nella norma, o forse qualcosa in meno del solito (noi abbiamo speso 9 e 15€ relativamente a piatti in padella e hamburger), viste le porzioni abbondanti. Mi sento di consigliarlo a chiunque voglia fare una cena ricca e sostanziosa, con prodotti del posto.
Uno dei masi più antichi del Burgraviato fondato nel 14° secolo, rimasta una antica cantina in pietra che dimostra tutti i 600 anni di storia. Esterno con giardino panoramico curatissimo. Menu tipico altoatesino, abbondanti e ben cotti. La rosticcita di patate con carne e uova ovvero il cosiddetto (in lingua) 'Bauerngröstel ' in pentola con manico è proprio quello che facevano le mamme... Ed a sentire gli amici al tavolo tutto era perfetto e buono.
Location molto semplice ma bella, personale fantastico e disponibile, prezzi buoni e mangiare ottimo.
Purtroppo siamo rimasti molto amareggiati. Ricordavo piacevolmente questo luogo dopo aver festeggiato circa 6 anni fa ma evidentemente molto è cambiato. La grigliata mista si fermava alla GRI.....3 pezzetti di carne e un piccolo minestrone di verdurine. Hamburger secchi. Il tortino di cioccolato ancora freddo all'interno. Insomma rimasti delusi.Prezzi molto alti rispetto alla qualità. Un tempo li avrei spesi volentieri qui.
FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti amano l'attenzione alla presentazione: alcuni piatti tradizionali vengono serviti ancora in pentole o padelle dal manico, un dettaglio che richiama la cucina casalinga d'una volta e rende il pasto anche visivamente memorabile.
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