Pizzeria La Grotta - CAIRO MONTENOTTE

Durante altri viaggi in Liguria, Cairo Montenotte sembrava solo una città commerciale, ma visitare questo ristorante ha richiesto parcheggiare l'auto a noleggio e percorrere le nascoste strette strade pedonali nel centro storico, che è un modo delizioso per accedere a La Grotta. Sembra essere un posto molto popolare e a volte un po' rumoroso con interazioni gioiose tra clienti e personale del ristorante. La nostra scelta migliore è stata la pizza con una crosta deliziosa. Il totale per il nostro tavolo di quattro adulti, comprese due bottiglie di vino, è stato di 73 dollari americani.

È iniziato come pizzeria, è cresciuto in ristorante di famiglia e sta diventando sempre più mercato di qualità. La sala da pranzo è grande e semplice, ma ti dà spazio per respirare. Guido sta ricevendo tutti nella sua audace via Napoli. E sua moglie fa meraviglie in cucina. “Speciale” è la parola chiave! Speciale del giorno / settimana / mese, qualsiasi cosa sia, è fresco e buono. Appartene al nucleo di ferro del Cairo culinario.

Il proprietario contrariamente alle recensioni qui su consulente di viaggio, sembrava meno interessato a recieving me e mio padre, forse è stato perché non siamo italiani, ma abbiamo sostanzialmente dovuto andare a prendere i menu noi stessi dalla mensola dopo aver aspettato per 10 minuti, ha speso più tempo parlando con la cameriera femminile (forse sua figlia) che non ha veramente cura di servirci. Abbiamo cibo, cibo irrilevante, anche se come pizza va si può sicuramente trovare meglio altrove.

Mi piace sempre andare alla Grotta. Il cibo è fresco, il servizio è ottimo e l'intera atmosfera nel ristorante lo rende un must se ti trovi nei paraggi.

L'anno scorso ero molto entusiasta del ristorante di famiglia di Guido. Quest'anno ancora di più. Ingredienti molto freschi, pesce fresco perfettamente grigliato e cucinato. I prezzi sono leggermente aumentati ma la sofisticazione è maggiore. Ancora una trattoria ma una sofisticata.