Casabianca - CALCINATO

Recentemente sono stato ospitato da alcuni colleghi d'affari di Brescia al Ristorante Casabianca. Prima di partire, avevano descritto Casabianca come qualcosa di simile a un agriturismo, ma in seguito ho scoperto che è molto, molto di più. Casabianca si trova su una vasta proprietà circondata da fattorie circostanti. Ci sono bellissimi giardini e persino un piccolo zoo con animali esotici. I proprietari hanno chiaramente fatto molto lavoro per mantenere questa proprietà in ottime condizioni. Per mia sorpresa, c'è anche un club di aeromodellismo associato a Casabianca, dove si possono vedere gli appassionati praticare e far volare degli incredibili (e molto costosi) modelli di aeromobili. Ho avuto la fortuna di vedere un gruppo di signori far volare un modello di jet turbo, proveniente dalla famosa squadra di volo di precisione militare italiana, le Frecce Tre Colori. Dopo aver guardato gli aeromodelli, siamo entrati all'interno per pranzo. Casabianca ha un'ampia sala da pranzo adatta per matrimoni ed eventi speciali. Ci sono grandi padiglioni coperti e tavoli con ombrelloni per pranzare all'aperto. Casabianca serve anche piatti per lavoratori durante l'ora di pranzo nei giorni feriali. È disponibile un menu limitato che di solito include tre primi piatti di pasta e tre secondi piatti tra cui scegliere. Abbiamo scelto il Risotto ai Frutti di Mare seguito da un piatto di maiale alla griglia. Entrambi erano molto saporiti. C'è anche un grande buffet di insalate/antipasti dove gli ospiti possono scegliere ciò che desiderano. Il servizio è stato molto attento e piacevole. Dopo pranzo, il proprietario ci ha orgogliosamente mostrato il suo museo dedicato ai modelli di aeroplani e artefatti militari. È stato incredibile vedere quanti oggetti antichi e da collezione ci sono in questo museo privato. Consiglio vivamente una visita a Casabianca. Sono chiusi il lunedì e martedì sera. Le prenotazioni sono consigliate.

Il Natale lo abbiamo trascorso in questa meravigliosa location, era per noi la prima volta e siamo tutti rimasti folgorati positivamente. Abbiamo trovato prodotti di qualità ben cucinati, non facile da realizzare il giorno di Natale. Risotto ai funghi porcini e speck da e lode. Se fossimo stati al gioco ristoranti) avrebbe vinto a mani basse. Nella realtà se penso ai ristoranti precedenti che ci hanno servito il pranzo di Natale, la Casa Bianca vince per distacco netto. Oltre al Menu aggiungo i camerieri sempre disponibili e sorridenti, la titolare sempre simpatica e pronta alla battuta anche durante il servizio. Finisco con sottolineare che si vede bene che fanno il loro lavoro con grande PASSIONE per far sentire a casa il loro ospite. Bravi tutti…..e nota di merito allo Chef. Ho trovato un ristorante vero per eventi.

Sono stato più volte in questo ristorante, in occasioni diverse e sono sempre stato molto soddisfatto. Si trova in aperta campagna e specialmente in primavera ed estate offre molti servizi.La cucina del ristorante è ottima, con cibi genuini e di qualità; all’esterno c’è un un parco molto curato con area giochi per bambini e minizoo che accompagnano gradevolmente il dopo pranzo.Quest’anno con amici, anche loro con bambini piccoli, abbiamo provato anche il picnic in giardino e lo abbiamo trovato davvero bello e comodo per le famiglie; ordinando dal menu picnic ti danno l’opportunità di consumare il pranzo nel parco così abbiamo potuto goderci tranquillamente la giornata anche noi mentre i bambini giocavano lì vicino.È un posto in cui torniamo sempre volentieri, anche il personale è disponibile ed educato.Tra i miei dolci preferiti, il semifreddo al torroncino,buonissimo.Location assolutamente da consigliare!

Posizione circondata dal verde con un ampio salone a buffet con molta scelta per quanto riguarda i contorni ma non solo quelli. Piatti serviti nel normale servizio veloce ma appropriato e anonimo, con un prezzo leggermente alto.

In una posizione circondata dal verde si possono gustare piatti di prima e seconda qualità. Consiglio le tagliatelle ai salmi di cervo: Davvero ottime. Ottimo rapporto qualità prezzo. Personale gentile e disponibile. Valerio M.