Bifes Parrijazz - Cali

Conozco al Chef Pierre Manchola y su familia, quienes lideran esta excelente opción en el portafolio de Restaurantes en Cali. Las carnes en especial y sus hamburguesas realmente son "fuera de serie". Visita obligada para los turistas que visitan nuestra bella Cali y esta zona de restaurantes.

Fuimos buscando una opción diferente en Cali en Carne, pero la decepción fue total! La locación es desprolija, las mesas incomodas, los cubiertos están tan desgastados que ni trinchan ni cortan! La carne que se supone que es la protagonista no cumplió con las expectativas, no tenia maduración, por lo tanto era insípida y seca a pesar de haberla ordenado "termino medio".Hasta la limonada era malisima. La relación plato/precio esta desfasada !

El restaurante es ameno lo mksmo que su atencion, los platos son generosos y la relacion calidad precio muy buena.

Buen sabor, atencion dentro de lo normal y esperado, precio acorde excepto por las costillas bbq que tienen un valor en la carta y a la hora de la verdad el precio es mayor (grave para un restaurante de esta altura).

Mi hija pidió la hamburguesa clásica, carne en su punto, jugosa!! Excelente. El lomo en termino perfecto, acompañado de unos vegetales a la parrilla, para mí que no consumo azúcar y trató de alimentarme sano y fit, pediré la próxima los vegetales sin la reducción de balsámico. Obviamente el acompañamiento lo cambie, por qué hay otras opciones como papas en cascos, muy ricas también. Es mi búsqueda de buena carne, en el término correcto, este lugar ha sido un de las mejores opciones. Volveré.