Olio E Basilico - Menù

La cordialità del personale è la prima cosa che ho notato della nostra esperienza. Scrivo questa recensione in primis per l'accoglienza che abbiamo ricevuto, sp... leggere di più La cordialità del personale è la prima cosa che ho notato della nostra esperienza. Scrivo questa recensione in primis per l'accoglienza che abbiamo ricevuto, specialmente dalla signora che ci ha accolto nel locale ed ha avuto una piccola accortenza nei nostri confronti. Complimenti per la sua ospitalità. Ad ogni modo, il menù è vario ma coinciso, le proposte classiche e gourmet sono bilanciate tra di loro. Per la nostra cena abbiamo preso due frittattine classiche, una margherita doppia cottura, una norma imperfetta e un'ortolana rossa. Le frittatatine avevano una panatura croccante con un ripieno cremoso. Le pizze super lievitate e digeribili con ingredienti freschi e di stagione. La qualità è davvero eccellente. Tuttavia, l'unico appunto da fare è che per la Norma avrei preferito le melanzane a funghetto piuttosto che quelle sottolio perché penso avrebbero dato più sapore alla pizza. Per quanto riguarda le bibite, avrei voluto che la cameriera ci avesse specificato che la coca zero non fosse disponibile invece che servirci una pepsi max. Sebbene sia ugualmente una bevanda sz zucchero, è sempre preferibile informare il cliente prima di servirlo (nessun problema per noi). In definitiva, consiglierei senza alcun dubbio Olio Basilico, pizzeria a cui auguro di crescere sempre di più rimanendo nella sua semplicità e genuinità.

Sicuramente una delle migliori pizze che abbia mangiato. Impasto lievitato perfettamente, molto idratato con una cottura perfetta. Ingredienti freschi e di qual... leggere di più Sicuramente una delle migliori pizze che abbia mangiato. Impasto lievitato perfettamente, molto idratato con una cottura perfetta. Ingredienti freschi e di qualità. Servizio cordiale e professionale. Consigliatissimo.