Ai Banchi Del Mercato Centrale

I Banchi sono un luogo in cui esplorare diverse categorie enogastronomiche tra una vasta gamma di 'chioschi ', con la facoltà di scegliere un tavolo ovunque si preferisca nello spazio comune e sedersi con altre persone pur ordinando tipologie diverse di cibo e bevute da differenti punti ristoro. Al piano superiore de I Gigli si può scegliere tra banconi specializzati in pizza, pasta, pesce, carne, panini, verdure, vino, birra, dolci e molto altro (persino una postazione specifica sul tartufo). Il personale è sempre molto gentile e l 'ampia scelta di cibo e bevande consente prezzi per tutte le tasche. Per la moltitudine di opzioni è ideale sia per i pasti (dalla colazione alla cena) che per spuntini durante la giornata e aperitivi.

Se siete al centro commerciale in compagnia di amici o parenti, secondo me 'Ai Banchi ' è la scelta perfetta per un pranzo, una pausa caffè o un aperitivo. È un posto che mette d 'accordo tutti, perché ognuno può scegliere il banco che preferisce per ordinare per poi potersi sedere tutti assieme ai tavoli centrali. Le proposte sono davvero svariate: lampredotto, pesce, hamburger, pasta fresca, verdure, ramen e altro ancora. Ho assaggiato piatti dal banco del pesce (ottime le cozze), da quello degli hamburger (pomodorini secchi e burrata) e dal banco del lampredotto (optando però per un panino con il peposo, delizioso). Per le bevande è possibile rivolgersi direttamente al personale che si aggira fra i tavoli. Consiglio fortemente anche la pasticceria di Bedu con i suoi financier.

Posto carino e alla mano. Ho preso una carbonara e un bicchiere di Bolgheri. La carbonara era decente, ma non eccelsa. Mancava di pecorino romano e pepe. Il guanciale si sentiva era molto precotto perché abbastanza duro. Nel contesto quattro stelle ci possono stare.

È la seconda volta che assaggio i panini in questo luogo. Oggi ho preso il panino col lampredotto davvero eccezionale e ho provato quello con la porchetta anche quello molto buono e gustoso. Cortesi e molto simpatici e anche alla spina sono molto professionali.

Sono stata a provare il ramen ai banchi nello stand nuovo che hanno aperto da poco essendo grande fan della cucina giapponese. Col mio fidanzato sono stata in Giappone sfavariate volte e oggi mi è sembrato di tornarci. In Italia non ho mai mangiato un ramen così buono e fatto con cognizione di causa. Ingredienti fresci, brodo e carne molto saporiti niente da invidiare a quelli mangiati in Giappone. Devo fare veramente tanti complimenti ai ragazzi, tornerò sicuramente e grazie.