Rampeèr Birrificio Osteria

Birrificio artigianale che viene presentato in modo completo e approfondito dal Mastro Birraio Daniel durante la visita e degustazione. Grande professionalità nelle spiegazioni e estrema pulizia nei vari ambienti del birrificio dedicati alla produzione. La degustazione delle birre avviene nella sala principale, che è davvero accogliente ed elegante.

Birrificio di produzione propria. Il locale è molto caratteristico e ben curato. Nulla da dire sulla birra: quella fruttata al mango e frutti rossi era davvero buona, e anche le persone che erano con me hanno apprezzato molto le varie tipologie di birre. Per quanto riguarda il cibo, abbiamo ordinato un hamburger "rampeèr" e un pollo al limone. La qualità della carne è ottima, ma nel menu specificerei che all'interno dell'hamburger è presente il rosmarino (a me non è piaciuto particolarmente e, se lo avessi saputo, non lo avrei ordinato, per gusto personale). Il pollo al limone era accompagnato da fagiolini al burro SPAZIALI, da provare ASSOLUTAMENTE! Tuttavia, per quanto il pollo fosse gustoso, ci siamo chiesti dove fosse il limone... Infine, una crostatina di cioccolato, crema e frutti di bosco molto buona! I prezzi sono un po' alti, ma tutto è di qualità! Preparatevi però a spendere: 3,50 € per una bottiglia d'acqua (come in molti altri ristoranti della zona).

Posto molto bello, personale gentile e competente. Ho fatto 2 assaggi da 4, provando 8 birre diverse. Ne ho apprezzate solo 3, mentre le altre 5 le ho trovate poco mature... troppo acquose. Senza dubbio un'iniziativa da sostenere e che migliorerà col tempo.

Nonostante fossimo arrivati tardi, hanno tenuto la cucina aperta per noi. È anche in birrificio per cui si possono gustare delle ottime birre artigianali. Grandiosa l'idea degli assaggi: l'ho apprezzata moltissimo. Cibo molto buono. Personale gentile e disponibile

Birreria all'interno dell'hotel Alpi di Campitello di Fassa, ambiente caldo ed accogliente, piatti ben presentati e gustosi ma la chicca è la birra prodotta artigianalmente di ottima qualità!