Miseria E Nobiltà - CAMPOBASSO

Un gioiello assoluto. Cibo favoloso, a buon mercato per un ristorante Michelin, ottimo servizio, bella atmosfera. Non molto familiare con la regione, ma sospetto che i piatti sono ingredienti regionali come piselli per creare un pasto perfetto. Complimenti al cuoco!

Questo ristorante riconferma di essere davvero un piccolo tempio di sapori, qualità genuina, gentilezza e riservatezza. Anche il suono jazz di fondo era ben corretto. Non per scontato. Così tanto è iniziato, la pizza e la mezza famiglia era fresca e deliziosa. Poi pesce: baccalà mantecato con olive taggiasce e peperoni alla panna, top. Chitarrina sempre con buon merluzzo (forse più salsa farebbe meglio l'amalgama degli elementi. Poi non riuscivo a resistere e a deviazione di potenza: rotolo di vitello pieno di caciocavallo, capocollo e funghi. Che bomba finale! Sono stato anche costretto a una torta di cioccolato con pistacchio e banane di caramelle. Ti diro' com'e'. E' sempre un grande piacere tornare.

Questo ristorante conferma nuovamente di essere davvero un piccolo tempio di sapori, qualità genuina, cortesia e riservatezza. Anche il sottofondo musicale jazz era ben curato e non scontato. Abbiamo iniziato con la pizza, che era fresca e deliziosa. Poi abbiamo assaggiato il pesce: baccalà mantecato con olive taggiasche e peperoni alla panna, davvero eccezionale. La chitarrina con buon merluzzo era ottima (forse un po' più di salsa aiuterebbe a amalgamare meglio gli ingredienti). Non potevo resistere e ho voluto provare il rotolo di vitello farcito con caciocavallo, capocollo e funghi. Che finale esplosivo! Sono stato anche costretto a assaporare una torta di cioccolato con pistacchi e banane caramellate. Ti dico solo che è stata un'ottima scelta. È sempre un grande piacere tornare.

Servizio impeccabile. Consigliato per come preparano il baccalà mantecato. Insuperabile. Anche il polpo e la seppia sono molto apprezzati.

Il ristorante si trova in un palazzetto antico nel centro storico di Campobasso. I piatti preparati sono abbondanti e buonissimi. Lo consiglio sia per la prelibatezza delle portate sia per la posizione bellissima nei pressi della piazzetta di s.Leonardo) che consente una passeggiata nella parte più bella e più caratteristica della città.