Monticelli Saperi E Sapori - CAMPOBASSO

Storico locale, mangiare la tradizione proiettata in futuro, il caciocavallo e i protagonisti del tartufo insieme al principe maiale e alle verdure di stagione. personale competente e gentile. ottima cantina. buona attenzione alla sicurezza e allo spazio. un'esperienza da provare.

Posizione bella pranzi favolosi per leccare i baffi cm si suol dire.....bravissimi servizio solerte e gentile....e soprattutto paziente dall'ultima volta che siamo stati tenuti al tavolo anche se avevamo finito.....veramente ci siamo sentiti a casa

Esperienza nel centro campo. piatti della tradizione Molisana rivisitati sublimemente dallo chef. luogo incantevole e particolare nel centro storico della città. personale preparato e cortese. prezzi adeguati in relazione alla ricerca e alle materie prime utilizzate. raccomandato.

Ci siamo trovati da Monticelli per caso e con l'intenzione di mangiare qualcosa di molto leggero senza dare uno sguardo alle recensioni o men. All'ingresso siamo stati accolti dal proprietario, persona molto garbata e preparata, che ci ha fatti accomodare subito. Il locale suddiviso in 3 sale diverse stile medioevale. Ogni sala ha una propria caratteristica ma nell'insieme (stile e men si accorporano bene. Nell'ultima sala, in roccia, la pi bella, possibile mangiare solo su prenotazione. Il men ci ha stupiti: gusti, sapori e abbinamenti a prezzi elementari. Infatti ogni pietanza composta da semplici materie prime, a volte poco elaborate, ma assemblate tra loro in modo cos perfetto ed equilibrato da far acquisire al piatto una singolarit.. a quel punto non abbiamo pi ordinato la bresaola ma diverse pietanze che ci hanno lasciati pienamente soddisfatti. Passiamo ora al servizio, il motivo per il quale ho tolto una stella. I camerieri sono molto cortesi e sempre disponibili. Ti fanno accomodare, ti portano il pane, ti aprono il vino... E nient'altro. Per ordinare c' bisogno della figura gestore, il quale conosce minuziosamente i piatti... ci pu stare. Il conto lo deve elaborare il boss. Deve incassare il titolare. Insomma, la stessa figura, alias il proprietario, ha tutti i poteri, dirige e amministra... proprio come nel medioevo. Il che rende il servizio un poco scadente, dato che i coperti non sono molti. Il consiglio quello di delegare di pi i dipendenti e migliorare la prestazione d'opera. Rapporto qualit prezzo ottima. Superconsigliato!!!

È da ritornare. Servizio perfetto, molto cordiale il personale e il cibo è sublime