Villa Chiara - CANELLI

Una serata tranquilla a Canelli. E poi trovi questo posto dove mangiare. Questo ristorante è diverso in molti modi. Non una cucina piemontese, ma una genovese che significa che lo chef prepara i pasti dal loro patrimonio: il pesce come antipasto, primi è un giorno setcial con risotto e calamari, come piatto principale la cattura della giornata: basso mare. E qui si tratta: perché non eravamo indecisi ad andare per il pesce bianco o stile genevoso, lo chef ha proposto di preparare la metà. Che piacere era: un pesce, due degustazioni. Prima di dimenticare di desbribere l'atmosfera familiare: il padre stava rivedendo i compiti del figlio di 9 anni alla fine del servizio, nello stesso modo in cui avevamo sperimentato il nostro pasto: con cura, con un sorriso e con diligenza. Ottimo posto per tornare.

Abbiamo fatto un ottimo pasto, cucinato dall'affascinante Chiara. Tutto è fresco, di buon gusto e originale. Potrete mangiare all'aperto o all'interno in un incantevole ristorante nel centro di Canelli.

Stanze ben tenute, eleganti, confortevoli e tranquille, nel centro di una città meravigliosa. L'ospitalità, la gentilezza e la disponibilità del personale completano il quadro. Altamente raccomandato, anche solo per una notte.

Stanze grandi e bellissime, ottimo servizio, personale molto disponibile.

Ottima accoglienza ,ottimo cibo,ottimo posto ,personale cordiale..se non si fosse capito OTTIMO Michele