A Pasta I Casa - Capranica

Appena arrivati ci hanno offerto un po' di frittata, non male. L'antipasto di salumi e verdure gratinate era molto buono, specialmente i salumi. I primi erano un po' eterogenei: la qualità della pasta era indiscutibilmente buona è fatta in casa mentre per i condimenti nulla da dire se non per la carbonara che aveva l'uovo cotto e secondo me è una cosa ineccepibile. Ho dovuto mettere una stella in meno per quello. Le tagliatelle al ragù bianco buonissime. Buoni anche i primi dei miei colleghi. Io e un altro abbiamo optato per trittico di pasta in un solo piatto (anche se io ho preso solo due tipi di pasta) a soli 12 €. Il piatto era enorme e infatti non siamo quasi riusciti finirlo. Anche le porzioni di pasta normale sono comunque molto abbondanti.

Noi ogni tanto veniamo da Milano, si mangia benissimo e il prezzo è assolutamente onesto. Unico neo l'arredamento (il posto è molto semplice, non si deve pensare ad un ristorante ma ad una taverna casereccia piuttosto). La qualità del cibo è elevatissima, il personale gentile. Consiglio il tris di pasta per assaggiare più varietà, la quantità è estremamente generosa e il gusto impareggiabile.

Bisogna andare a stomaco vuoto e pronti a saltare il pasto successivo. L'ambiente e' rilassato, il locale pulito e il servizio, amichevole e veloce. Come dal nome, la pasta e' fatta in casa e i condimenti sono deliziosi. Le porzioni sono enormi, e non scherzo! Ci andremo di nuovo.

Ambiente semplice, praticamente sembra di essere a casa propria. La pasta é tutta fatta a mano e una nota speciale va per gli gnocchi, fantastici. Non dispiace pagare il conto decisamente economico per la qualità servita.

Vorrei dare 5 stelle, una per il servizio, una per la gentilezza, una per la tranquillità, una per i primi, per quanto riguarda i secondi ho preso una cotoletta alla milanese non so se era troppo cotta, o non re passata all'uovo, non so... Era secca. Per quanto riguarda il dolce, il tiramisù era asciutto e non ben imbevuto di caffè o altro. Spero di cuore, che la prossima volta che ci vado rimangono soddisfatto in tutto e cambiare cosi la mia recensione.