Mafalda - CARRARA

Negozio specializzato ovviamente nella vendita del lardo di Colonnata prodotto da loro, ma anche guanciale, vergazzata, ecc. Ottimi i panini!

Non fatevelo scappare, ordinate, ritiratelo e sedetevi a godere questo panino imperdibile. Prendete prodotti da portare a casa e date un occhio anche al sito

Cibo incredibile e una vista incantevole. Un'ottima occasione per riposare dopo una passeggiata in montagna e gustare le carni locali. La tua migliore occasione per provare il lardo.

Se desideri assaggiare l'autentico e rinomato Lardo di Colonnata, questo è il posto giusto per te. Ho mangiato qui solo una volta ma vorrei farne la mia casa. A partire dal personale ECCEZIONALE, dalla vista mozzafiato, dall'aria pulita e fresca e da una fontana di acqua sorgiva proprio accanto al ristorante... Semplicemente il meglio. Se sei fortunato, puoi incontrare la star locale, un meraviglioso pavone blu e verde, che domina la Piazza dall'alto di un piccolo edificio. Tutto è fatto di marmo (Carrara, ovviamente... persino il marciapiede e il parcheggio. E per completare il tutto, se ti è piaciuto tanto il Lardo, puoi persino ordinarlo per riceverlo in tutto il MONDO tramite corriere espresso, il che trovo semplicemente fantastico e a tariffa davvero equa. PS Quasi dimenticavo un piccolo dettaglio, il viaggio alla cima è mozzafiato, viste e viste e strade che passano accanto alle cave di marmo rendono questo viaggio degno della tua attenzione e pazienza. (Ci vogliono circa 25-30 minuti in auto dal centro della città.

Colonata è famosa per il suo lardo. Fondamentalmente grasso di maiale con sale e altre erbe conservate nel sale. Viene servito affettato sottilmente con del pane. Ordina un piatto di salumi e ottieni una bella varietà di eccellenti salumi, lardo e prosciutto tagliati freschi. Sciacqua il tutto con un bicchiere di vino e avrai gustato uno spuntino o un pranzo gustoso. Non è un posto di lusso, la plastica domina nel servizio. Ma la qualità è di prim'ordine. Le signore che lavorano sono cordiali e disponibili. Il costo è contenuto per carni eccellenti.