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Contribuisci feedback Cosa piace a Germana Mancino di Le Quattro Fontane:
Quando la qualità della materia prima incontra l'esperienza. Trattoria in un palazzo d'epoca ristrutturato, da sempre della stessa famiglia. La stessa che oggi si divide tra sala e cucina. Non lo scegli per la location ma perché, una volta seduti, è un vero piacere gustare i piatti che la cucina propone e conversare con Francesco che vi racconterà con garbo, orgoglio e passione del palazzo, del bisnonno e dei quadri... Visualizza tutti i feedback.
Quando la qualità della materia prima incontra l'esperienza. Trattoria in un palazzo d'epoca ristrutturato, da sempre della stessa famiglia. La stessa che oggi si divide tra sala e cucina. Non lo scegli per la location ma perché, una volta seduti, è un vero piacere gustare i piatti che la cucina propone e conversare con Francesco che vi racconterà con garbo, orgoglio e passione del palazzo, del bisnonno e dei quadri che decorano le pareti. Materie prime di grande qualità che inizi ad assaporare dal ricco e variegato antipasto (dalla bruschetta al fungo ripieno con fonduta di formaggio, ai fritti) passando dai primi fino ai dolci fatti in casa. Da segnare tra i posti preferiti e tornare tutte le volte che si passa in zona!
Fermata fortuita al rientro dalle ferie . Pranzo spettacolare con materie prime ottime cotte molte bene. Vino consigliato perfetto , servizio cortese, preparato, insomma straconsigliato da tornare sicuramente .
Scoperto grazie a the fork. Grande scoperta.. Eccezionale.. Variegate e squisite portate. Prezzo Qualità eccellente
Locale pulito e accogliente, spazio all'aperto riparato, proprietari gentili e competenti. L'antipasto é super, pieno di pietanze buonissime; primi altrettanto buonissimi, inutile dire che con il baccalà fanno magie!! Consigliato
Il piacere e ' stato così tanto da ritornare sicuramente , poi Francesco 'Ciccio ' all 'altezza della situazione in Toto , prodotto di alta qualità e cortesia camminano a braccetto...le mie 5 Stars in tutto