Il Bivio - CASALNUOVO DI NAPOLI

Ottimo posto in cui consumare cibi cotti a legna e allo spiedo. Fantastico il pollo allo spiedo e le sue patatine casarecce. Ritorneremo.

Caro per ciò che offre, in realtà ho ricevuto poco e pagato molto. Come molti altri, aumentano i prezzi oltre il lecito, un problema di tipo portale, a mio parere.

Ho giurato di non andarci più ma questa sera mia moglie ha insistito per andare a mangiare il pollo fritto mal cucinato. Peccato perché qualche anno fa era il massimo.

Tanta carne!!!! Eh si tanta tanta e buona. Il locale è decisamente spartano e bisogna accontentarsi. La carne è cotta alla brace maiale e pollo buona, buonissima se fosse stata più cotta -peccato. Il servizio … che dire come il locale … alla buona ma efficace comunque. Locale consigliato se si ha voglia di una serata di carne…. Porzioni generose

Premesso che questo posto è un posto che con tutte le premesse, alla fine si sa come è. È un posto economico, dove andare a mangiare, o meglio, a vestirsi. Non c'è niente di male in questo. Infatti, penso che se parliamo di cibo da asporto e del cibo in sé, potrei anche dare quattro stelle. Insomma, un posto che farebbe felici persone come 'Chef Rubio'. Fortunatamente il cibo era accettabile durante la nostra visita, perché leggendo altre recensioni, ho visto che le persone avevano anche problemi con il cibo. Il problema, signori miei, è che le regole di base dell'igiene e del servizio non esistono esattamente! Purtroppo, non c'è abbastanza simpatia (indiscutibile) del cameriere, del gestore, non so nemmeno chi fosse perché ripeto, non c'è un servizio vero. Ma va bene, si vuole ricreare un luogo familiare, che ricorda quelle vecchie osterie dove non ci sono menù, e quei domeniche piene di nonne e zie. Va bene, ma sull'igiene, signori miei, sulle regole di base della gastronomia... Questo non è proprio il massimo. Un minimo di attenzione in più, un listino prezzi, una pulizia dei locali, una conoscenza di ciò che si ha, la voglia di ascoltare un cliente che entra nella tua casa... Ripeto per quanto è stata la mia esperienza, sono sicuro che nonostante si voglia mantenere uno standard basso, un luogo dove si sta 'unto e nella sporcizia spendendo poco, chi gestisce può certamente fare di più, molto di più, restando comunque con il nome del posto vestito bene, spendendo poco.