Casa Vitiello - CASERTA

La grassa vite conferma tutto il bene che hai letto oggi sul tuo conto. Le sue pizze sono offerte con vari tipi di pasta, tutte buone e leggere, come una nuvola. I ripieni non sono mai scarsi e soprattutto, oltre che di ottima qualità, sono molto generosi, a differenza di molti pizzaioli che ci spiegano che i fari devono essere giusti (legge inferiore) per non compromettere la cottura della pizza. Il servizio sarà veloce e attento, ma una carta dei vini e delle birre non mancherà invece di dirle a voce. Antipasti a base di frittatine di pasta, crocchè ecc. ma tu non vai come una vita. Buono.

Sono stato in questa pizzeria due volte, posto speciale per come hanno ottenuto posti. lungo il viale di ingresso, una veranda prima dell'ingresso e al piano superiore ricordo di essere lungo il corridoio esterno. L'ultima volta sono un po' lenta perché c'era solo un cameriere che faceva tutto, ordini e servizio al tavolo. pizza fritta molto buona ma completamente diversa da quella tipica napoletana, è una grande montanarina, se dovessi spiegare. Grandi patatine!

Una delle migliori pizze mangiate negli ultimi tempi, lo dico da napoletano appassionato della pizza, fidatevi.

Questa è la mia seconda volta che vado in un mese, ottima pizza, personale gentile e soprattutto tutto perfetto. Ci tornerò sicuramente.