La Torre Dal Capitano - CASERTA

Posto molto bello e accogliente, abbiamo ordinato un ottimo fritto misto anche se un po' povero e 2 pasta a 'arrabbiata niente male, tornerò.

Il posto è bello, il cibo è buono, niente da dire su questo. L'antipasto fritto misto e' un po' povero, mi aspettavo qualcosa di piu'.

Luogo caratteristico in vecchio cottage Non ho pranzato ma consumato al bar ai tavoli all'aperto. bella vista, aria pulita, musica di sfondo eccellente, puro relax. Farò delle foto. se passi lì, fermati a pranzo.

Prima volta in questo ristorante. Il signor Franco e' molto gentile e accogliente. Cibo buono. Servizio rápido

Ogni volta che da Modena scendo in Campania per qualsiasi motivo, faccio semrpe tappa in questo posto. O per cenare o per pranzare. Anche solo per un caffè a volte. Il posto è uno dei migliori della zona. Un panorama da spezzare il fiato. Magnifico di sera. Ho sempre trovato il personale gentile e cordiale, disponibile anche ad uno scambio di battute tra una portata e l 'altra. Anche stasera tutto questo non è mancato. Però, complice la troppa affluenza, per il servizio ho riscontrato alcune cose che non ho particolarmente gradito. Ci sediamo, appena arriviamo, e subito ci portano da bere. La comanda viene presa dopo circa 10 minuti, non ordiniamo nulla di esagerato. Un fritto e due primi. Dopo circa trenta minuti, e bibite ormai calde, arriva la pasta fresca ai funghi per me, e dopo qualche minuto i gnocchi per mia moglie. Niente traccia del fritto, che avremmo gradito prima dei primi. Assaggiamo le portate e, come sempre, nulla da dire per i gnocchi. Sempre deliziosi e delicati. La mia pasta fresca ai funghi invece ha fatto un po ' desiderare. Mi è stato detto, pasta lunga, invece era pasta corta, tipo trofie, i funghi buoni e deliziosi. Ma il piatto era molto oleoso e insipido. Avranno dimenticato completamente il sale. Inoltre, la pasta mi è sembrata tolta prima della completa cottura. Dopo un po ', ed un sollecito arriva il fritto. 2 frittatine e 2 palle di riso, com patatine. Forse un po ' azzardato come fritto misto. Però sia le frittatine che le palle di riso erano davvero deliziose. Si sono fatte perdonare l 'attesa. Concludo, dicendo innanzitutto che tornerò come ho sempre fatto, ormai è una tradizione per me. Spero solo che la prossima volta troverò un po ' meno gente così che in cucina ci sia un po ' di concentrazione in più, come è semrpe stato.