Porta Pantalica - CASSARO

Porta Pantalica è eccezionale. Daniela e Paolo sono incredibilmente accoglienti e il loro cibo e vino sono deliziosi. Non solo fanno la propria pasta e pane, ma producono anche la farina. In più il vino, il formaggio, la marmellata, ecc. Camminare nel parco di Pantalica (a soli 5 minuti di auto) è stupefacente. Ecco alcune informazioni pratiche: È facile da trovare: basta prendere la strada da Ferla a Pantalica, è ben segnalato È su una strada normale, non una pista accidentata quindi nessun problema se hai una macchina normale e non un 4x4 Daniela e Paolo non parlano molto inglese, e noi non parliamo molto italiano. Ma ci siamo capiti alla perfezione sono super amichevoli. Ad essere onesti, l'alloggio è un po' basico ma è con bagno privato, pulito e confortevole, e in un posto bellissimo. Abbiamo soggiornato solo per una notte, ma avrei voluto che fosse più lungo.

Sono incappato in questo fantastico ristorante dopo aver visitato la Necropoli di Pantalica. C'è un piccolo chiosco informativo vicino al parco e l'uomo che lo gestiva mi ha indicato la direzione (è addirittura venuto con me perché il mio italiano e il suo inglese non erano così buoni). Sono entrato e ho trovato un ristorante completamente pieno di famiglie evidentemente venute fuori per pranzo della domenica. Tuttavia, hanno trovato un piccolo tavolo per me sul retro. Era un menù fisso e non avevo molta fame, ma mi hanno portato l'antipasto e da quanto ho capito con il mio limitato italiano, se quello era tutto ciò che volevo, andava bene. Dopo aver divorato olive, formaggi, salsicce, zucchine, pomodori secchi e pane fatto in casa, ho dovuto provare la pasta. Tutto era incredibile. Immagina la mia sorpresa nel scoprire che tutto, compreso il vino e l'olio d'oliva, era fatto in loco. Probabilmente il miglior pasto che ho avuto in Sicilia e completamente per caso! Bellissimo!

Siamo arrivati per pranzo con ansia e in ritardo alle 14:30, Salvatore e sua sorella Daniela ci hanno accolto calorosamente. Parliamo a malapena italiano, loro un po' meglio l'inglese ma la comunicazione è stata facile e divertente. Dopo aver consumato un pasto abbondante, antipasto e pasta, frutta, formaggio, caffè e una bottiglia di rosso superbo, tutto prodotto nella loro fattoria, ci siamo innamorati dell'atmosfera e del fascino e abbiamo chiesto di rimanere la notte. La camera da letto, semplice ma grande e pulita con doccia e bagno in camera. Di nuovo una cena deliziosa tutta prodotta in casa e più vino, servito dalla dolce ottantenne Letitia. La colazione con cibi veri e deliziosi. Il conto totale è stato di 140 euro per entrambi. Valore strepitoso. Persone genuine e deliziose, vicino a una delle necropoli più incredibili al mondo, in un parco nazionale fantastico, paesaggi e flora mozzafiato. Dovete andarci, è sublime e ci troverete di nuovo lì. Non vediamo l'ora.

Delicious menu. Definitely recommended. You can taste and eat the menu (all included) with many ingredients from own garden and homemade products prepared with love from the heart by Sebastiano.

This place is a little gem. The surrounding countryside is beautiful. The welcome we received was the best in Sicily. Sebastiano the chef was so friendly and helpful. He spoke very good English, which whilst we should not expect people to speak our language, was a great asset in understanding his wonderful menu. Food cooked simply and with love . We stayed for 2 nights rather than 1, in fact we didn 't want to leave. Thank you for making us so welcome and giving us a very special taste of Sicily Sarah Aubrey(Galles)