Locanda Casanova - CASSOLA

Mia madre ed io siamo venute qui per caso e che meraviglioso errore! Siamo stati accolti da cordiali padroni di casa italiani che ci hanno fatto sentire a casa anche se non avevamo nemmeno una prenotazione. Il terreno è bellissimo, tranquillo, nella campagna italiana. Le camere sono semplici e lussuose. La cena è stata la migliore che abbiamo avuto in Italia! Pasta italiana fatta in casa con salse incredibili. La colazione era semplice ma deliziosa e perfetta! Il miglior burro, croissant, macchiatos. L'uomo che lavorava lì e ci ha aiutato è stato così gentile con noi, facendo davvero risplendere l'ospitalità italiana. Siamo così grati! Ci siamo assolutamente innamorati di questo posto.

Scrivo questa recensione cinque mesi dopo. Per il mio compleanno, il mio partner ha deciso di portarmi in questa locanda. Ha chiamato una settimana prima per prenotare specificando che desiderava un bel tavolo. Quando siamo arrivati, abbiamo notato che nella sala principale c'era una cena aziendale con intrattenimento e molto rumore. Ci hanno assegnato un tavolo vicino al passaggio nella stanza più piccola. Sarebbe stato bello se non fosse stato che il tavolo fosse a due metri dalla porta della cucina, a due metri dalla toilette e a due metri dalla porta di vetro che collegava la piccola stanza con quella più grande. Il passaggio di persone e camerieri era continuo. Mi sono dovuto spostare per far passare le persone. Ho evitato di chiedere un'altra sedia e mi sono appoggiato al bordo della sedia. I camerieri per due volte l'hanno lasciato cadere senza scusarsi. Il prosecco di benvenuto non era tra i migliori e potevano evitare di servirlo. Il crudo scelto come antipasto era buono, così come il secondo. Il cameriere era poco presente e dovevamo sempre chiamarlo per ordinare vino, dolci, ecc. Nonostante il prezzo di 200 euro per due persone, avremmo desiderato un servizio migliore. Se i camerieri non sono sufficienti per il numero di clienti, ci sarebbero due opzioni: o il locale potrebbe evitare di riempire completamente la locanda, oppure potrebbero assumere del personale aggiuntivo.

Locale raffinato e molto elegante, con un servizio eccellente, cibo di qualità superiore e ben curato, ottimi anche i vini e i dolci. Abbiamo scelto la degustazione della casa che ci ha conquistato con un assaggio di piatti di pesce crudo e cotto, sebbene l'unico difetto fosse la presenza di sabbia su un piatto, notato da più di un commensale che mi porta a non dare le 5 stelle a questo posto. Peccato perché il resto era impeccabile!

Principalmente frequento il ristorante per i numerosi pranzi e cene di lavoro, e ho apprezzato molto ogni pasto. Lo stesso vale per i nostri colleghi di lavoro che ci accompagnano. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti molto freschi. Il locale è molto raffinato, e nei mesi estivi c'è anche la possibilità di sedersi all'aperto nel loro giardino. Tutto, dagli antipasti ai primi piatti, ai secondi, vale la pena provarlo.

Principalmente visito questo ristorante per molti pranzi e cene di lavoro, e ho apprezzato ogni pasto immensamente. Lo stesso vale per i nostri colleghi di lavoro che ci accompagnano. Tutti i cibi sono preparati con ingredienti freschissimi. Il locale è molto raffinato, e nei mesi estivi c'è anche la possibilità di mangiare all'esterno nel loro giardino. Tutto, dagli antipasti ai primi e secondi, vale la pena di essere assaggiato.