Trattoria Bric - Castagnito

Che posto incredibile. Cucina locale genuina cucinata con maestria e servita con cura. Pieno di persone del posto a pranzo di mercoledì. Menu davvero interessanti e una lista vini straordinaria con vini locali da Alba, Barolo. Ottima Mousse di prosciutto al tartufo bianco d'Alba, Coniglio arrosto seguito da un eccellente piatto di formaggi. Tutto a prezzi molto ragionevoli. 155 Euro per tre portate, caffè e due bottiglie di vino. Altamente raccomandato.

Situated in a hidden location, questo ristorante offre una vasta gamma di piatti, tutti ben preparati e gustosi. I visitatori sono principalmente locali. I vini sono molto ben quotati. Un pasto completo per due con vino e dessert costerebbe circa 60 euro.

Questo posto mi ha regalato l'esperienza culinaria più alta del mio viaggio in Italia. Non mangio pasta, quindi cercavo qualcosa di speciale. L'ho trovato in questo incantevole e gentile ristorante a Guarene, in Piemonte.

Prima recensione primaverile sulle colline del Roero e delle Langhe con alberi in fiore, ci sediamo in castagno e scegliamo questa trattoria ispirata da recensioni il cui giudizio positivo confermiamo. Locale semplice e familiare, cibo molto buono e presentazione molto bella. Torneremo sicuramente.

"La cucina tradizionale fatta in casa è deliziosa. È come mangiare in un vecchio trattore. L'ambiente è amichevole e gestito da una famiglia."